無添加ぐらしで健康にのおすすめの食品・飲料・お酒

原材料のほとんどが有機JAS認定品で、酵母エキスなどの旨味調味料も不使用の安心安全なめんつゆ。出汁の味がしっかりと感じられる上品な味わいで、煮物や丼ものにも使える万能調味料として重宝する。

国産有機原料と伝統海塩「海の精」のみを使用し、杉桶で1年以上熟成させた本物の醤油。旨味が凝縮された濃厚な味わいは絶品で、「他の醤油には戻れない」と感じるほどクオリティが高い。

国産原料と天日塩のみで作られた、アルコール無添加の天然醸造味噌。酵素や酵母が生きており、旨味とコクが深く味噌汁が格段に美味しくなる。750gで600円台とコストパフォーマンスも非常に高い。

原材料は鹿児島県産鰹節と北海道産昆布のみという、究極にシンプルな粉末だし。食塩や化学調味料は無添加で、離乳食にも使えるほど安心。素材を丸ごと粉末にしているため栄養も満点。

「塩はこれ一択」と断言するほど高く評価。21種類のミネラルを含み、旨味が強いため料理が格段に美味しくなる万能な塩。パウダー状で使いやすいが、湿気で固まりやすいため冷蔵庫保管が推奨される。