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YouTuber・インフルエンサーおすすめの料理酒

肉や魚の臭みを抑え、料理へうまみ、こく、香りを加える、食塩入り・無塩、純米などの調理用清酒を紹介しています。 料理酒を紹介しているYouTuber・インフルエンサーは15人、掲載アイテムは20件です(うち複数人が紹介しているアイテムは5件)。

料理酒を紹介しているYouTuber・インフルエンサーは15人。複数人が紹介しているアイテムは5件です。

インフルエンサーによる料理酒のレビュー

インフルエンサーがレビューコメントを残している料理酒の一覧です。評価や良い点・注意点を比較できます。

日の出 料理専用米だけの酒スリムパック [ 日本酒 料理酒 料理清酒 和食 洋食 900ml ]1900年創業日の出みりん

評価

塩漬け数の子の塩抜きを時短で美味しく行うための必須アイテム。加熱することでアルコールを飛ばし、風味豊かに仕上げることができます。塩抜き後の数の子を漬け込む醤油タレにも使用し、料理に深みとコクを加えます。

良い点

塩漬け数の子の塩抜きを時短で美味しく風味豊かな醤油タレのベースに料理に深みとコクを加える
宝酒造 タカラ 料理のための清酒 パック 【料理をおいしく】【食塩ゼロ 国産米100%】 [ 日本酒 1800ml ]

評価

伊達巻の風味を豊かにするための清酒。動画では「料理のための清酒」が使われている。料理酒ではなく清酒を使うことで、雑味のないクリアな味わいに仕上がる。

良い点

料理の風味を豊かにする
白鶴 コクと旨みたっぷりの料理の日本酒 [ 日本酒 兵庫県 普通酒 14度 日本 1.8L パック ]

評価

白鶴の料理用日本酒。料理の風味を豊かにする際に使用。

良い点

料理の風味を豊かにする
宝酒造 タカラ 料理のための清酒 取手付 ペット 【料理をおいしく】 【食塩ゼロ 国産米100%】 [ 日本酒 1800ml ]

評価

食塩ゼロで国産米を100%使用した清酒です。独自の旨味アップ酵母により、生臭さを消す有機酸や旨味成分のコハク酸が豊富に含まれており、料理に余分な塩分を加えたくない場合におすすめです。

良い点

食塩ゼロで国産米を100%使用している独自の旨味アップ酵母を使用し、生臭さを消す有機酸や旨味成分のコハク酸を豊富に含んでいる塩分が入っていないため、レシピで酒とだけ書かれている場合に適している
こんにちは料理酒 720ml お酒

評価

ぶり大根を作る際に、魚の臭みを取るという料理酒の重要な役割を果たすものとして使用。沸騰させてアルコール分を飛ばし、旨味を引き出す調理法が示されている。

良い点

魚の臭みを取る効果がある
こんにちは 料理酒 1800ml

評価

ぶり大根を作る際に、魚の臭みを取るという料理酒の重要な役割を果たすものとして使用。沸騰させてアルコール分を飛ばし、旨味を引き出す調理法が示されている。

良い点

魚の臭みを取る効果がある

料理酒一覧

料理酒として20件を掲載しています。価格帯は877円〜2,086円です。

食品・飲料・お酒の関連アイテム

食品・飲料・お酒配下の全カテゴリーから、紹介人数の多い人気アイテムを20件表示しています。

食品・飲料・お酒配下の、料理酒と近い12カテゴリーです。

よくある質問

Q. 料理酒のおすすめは?
15人のYouTuber・インフルエンサーが料理酒20件を紹介しており、うち複数人が紹介しているのは5件です。紹介人数の多い順のランキングで確認できます。
Q. 料理酒を紹介しているYouTuberは?
COCOCOROチャンネル、樋口直哉の料理論[Cooking theory]、女医の日常など15人が紹介しています。
Q. 料理酒ランキングの基準は何ですか?
複数のインフルエンサーが紹介した料理酒を、紹介人数の多い順にランキングしています。紹介者が1人のみのアイテムは原則としてランキング対象外です。
Q. 料理酒は何件掲載されていますか?
現在料理酒20件を掲載しています。
Q. ランキングは変動しますか?
はい。新しいアイテムやインフルエンサーの紹介が追加されるたびにデータが更新され、ランキングは変動します。