こむすびチャンネル Komusubi Channelのおすすめの食品・飲料・お酒
紹介アイテム42点
とにかく売れたい中華料理屋のおすすめの食品・飲料・お酒
とにかく売れたい中華料理屋が動画で紹介した食品・飲料・お酒のレビュー・おすすめアイテムをまとめて比較。調味料・油・ドレッシングや野菜など、実際に愛用しているアイテムをチェックできます。
📖目次
年別の食品・飲料・お酒ベストバイ
各年度に紹介されたアイテムを、動画での紹介回数が多い順に最大10件掲載しています。年度ごとの紹介傾向や、複数年にわたって登場する愛用品を確認できます。
2026年のおすすめアイテム3選
2025年のおすすめアイテム5選
1
3人紹介29回紹介
プロが現場でも愛用する李錦記オイスターソース。牡蠣の旨みによる深いコクとほのかな甘みが特徴で、隠し味としても活躍し1本で家庭料理の幅が大きく広がると高評価。
2
2人紹介29回紹介
李錦記のチューブタイプ豆板醤を少量だけ香り付けとして使用。辛みはほぼなく、マーボ豆腐らしい風味を損なわないための必須要素として絶賛。
3
4
1人紹介28回紹介
インフルエンサー自らが配合した、酸味を帯びたユニークなミックススパイス。揚げ物や肉料理との相性が抜群で、白身魚の天ぷらにも意外なほど良く合い、料理の味を引き立ててくれる。
5
1人紹介28回紹介
麻婆茄子に甘みとコクを与える必須の調味料。焦げやすいため、入れるタイミングや火加減に注意が必要です。
1
李錦記(リキンキ) エスビー食品 オイスターソース 255gスパイス・香辛料
78動画のうち29回紹介3人が紹介
プロが現場でも愛用する李錦記オイスターソース。牡蠣の旨みによる深いコクとほのかな甘みが特徴で、隠し味としても活躍し1本で家庭料理の幅が大きく広がると高評価。
2
Lee Kum Kee エスビー食品 李錦記（リキンキ）豆板醤 トウバンジャン 90g×3個マヨネーズ・ソース・たれ
78動画のうち29回紹介2人が紹介
李錦記のチューブタイプ豆板醤を少量だけ香り付けとして使用。辛みはほぼなく、マーボ豆腐らしい風味を損なわないための必須要素として絶賛。
3
4
とにかくかけたい秘伝の壱匙（ひとさじ）【中華秘密基地】｜とにかく売れたい中華料理屋おおたき監修｜ひとさじで普段の料理が格段にうまくなる！一度使ったら手放せない新感覚調味料｜料理のお供｜110gスパイス・香辛料
78動画のうち28回紹介1人が紹介
インフルエンサー自らが配合した、酸味を帯びたユニークなミックススパイス。揚げ物や肉料理との相性が抜群で、白身魚の天ぷらにも意外なほど良く合い、料理の味を引き立ててくれる。
5
ユウキ 甜面醤（テンメンジャン） / 130g 富澤商店スパイス・香辛料
78動画のうち28回紹介1人が紹介
麻婆茄子に甘みとコクを与える必須の調味料。焦げやすいため、入れるタイミングや火加減に注意が必要です。
2024年のおすすめアイテム5選
1
3人紹介28回紹介
プロが現場でも愛用する李錦記オイスターソース。牡蠣の旨みによる深いコクとほのかな甘みが特徴で、隠し味としても活躍し1本で家庭料理の幅が大きく広がると高評価。
2
2人紹介28回紹介
李錦記のチューブタイプ豆板醤を少量だけ香り付けとして使用。辛みはほぼなく、マーボ豆腐らしい風味を損なわないための必須要素として絶賛。
3
1人紹介28回紹介
麻婆茄子に甘みとコクを与える必須の調味料。焦げやすいため、入れるタイミングや火加減に注意が必要です。
4
5
1人紹介6回紹介
インフルエンサー自らが配合した、酸味を帯びたユニークなミックススパイス。揚げ物や肉料理との相性が抜群で、白身魚の天ぷらにも意外なほど良く合い、料理の味を引き立ててくれる。
1
李錦記(リキンキ) エスビー食品 オイスターソース 255gスパイス・香辛料
60動画のうち28回紹介3人が紹介
プロが現場でも愛用する李錦記オイスターソース。牡蠣の旨みによる深いコクとほのかな甘みが特徴で、隠し味としても活躍し1本で家庭料理の幅が大きく広がると高評価。
2
Lee Kum Kee エスビー食品 李錦記（リキンキ）豆板醤 トウバンジャン 90g×3個マヨネーズ・ソース・たれ
60動画のうち28回紹介2人が紹介
李錦記のチューブタイプ豆板醤を少量だけ香り付けとして使用。辛みはほぼなく、マーボ豆腐らしい風味を損なわないための必須要素として絶賛。
3
ユウキ 甜面醤（テンメンジャン） / 130g 富澤商店スパイス・香辛料
60動画のうち28回紹介1人が紹介
麻婆茄子に甘みとコクを与える必須の調味料。焦げやすいため、入れるタイミングや火加減に注意が必要です。
4
5
とにかくかけたい秘伝の壱匙（ひとさじ）【中華秘密基地】｜とにかく売れたい中華料理屋おおたき監修｜ひとさじで普段の料理が格段にうまくなる！一度使ったら手放せない新感覚調味料｜料理のお供｜110gスパイス・香辛料
60動画のうち6回紹介1人が紹介
インフルエンサー自らが配合した、酸味を帯びたユニークなミックススパイス。揚げ物や肉料理との相性が抜群で、白身魚の天ぷらにも意外なほど良く合い、料理の味を引き立ててくれる。
カテゴリー別の食品・飲料・お酒ベストバイ
とにかく売れたい中華料理屋が実際に使用して詳細にレビューした食品・飲料・お酒をカテゴリー別に紹介。良い点・注意点・実際のコメントと共に、リアルな使用感をお届けします。
レトルト・インスタント食品
1アイテムインスタント・レトルトスープ・味噌汁
1アイテム
評価
インフルエンサーが複数の鶏ガラスープの素を比較した結果、1位に選んだ商品。化学調味料が邪魔せず、非常にナチュラルで美味しい出汁が出ると絶賛されています。
良い点
非常にナチュラルな味わい出汁の風味が豊か他の調味料を邪魔しない
製菓・製パン材料
1アイテム調味料・油・ドレッシング
10アイテムしょうゆ・だし醤油
2アイテム
評価
色付けを良くするために中国醤油を使用しているが、なければ日本の醤油でも代用可能とのこと。中華料理の色合いを本格的に仕上げたい場合におすすめです。
良い点
日本の醤油より色つきが良い
注意点
日本の醤油でも代用可能
評価
蒸し魚のタレに欠かせない調味料。白身魚の身をふっくらと引き立て、タレの旨味を深めてくれる。魚料理との相性が非常に良いと評価。
良い点
白身魚とタレの相性が抜群旨味がしっかり出る
スパイス・香辛料
4アイテム評価
インフルエンサー自らが配合した、酸味を帯びたユニークなミックススパイス。揚げ物や肉料理との相性が抜群で、白身魚の天ぷらにも意外なほど良く合い、料理の味を引き立ててくれる。
良い点
揚げ物や肉料理に良く合う爽やかな酸味がアクセントになる様々な食材に使える万能性
注意点
芋煮との相性は良くない（個人的な感想）今回のレシピでは必須ではない
評価
プロが現場でも愛用する李錦記オイスターソース。牡蠣の旨みによる深いコクとほのかな甘みが特徴で、隠し味としても活躍し1本で家庭料理の幅が大きく広がると高評価。
良い点
牡蠣の旨みがたっぷりで深いコクと旨味、ほのかな甘みが特徴PRではなく冗談抜きで信用度が高いブランドとプロが太鼓判隠し味として使え、野菜炒めなど幅広い料理に応用できる
評価
麻婆茄子に甘みとコクを与える必須の調味料。焦げやすいため、入れるタイミングや火加減に注意が必要です。
良い点
深いコクと甘みが加わる使いやすい料理にコクと深みが増して美味しくなる。
注意点
糖分が多く焦げやすい無くても砂糖で代用可能で、必須ではない。
評価
一味唐辛子と異なり、辛さは控えめで旨味と香りが高いのが特徴。たっぷり使っても美味しく仕上がります。
良い点
辛すぎず旨味が強い香りが非常に良い
注意点
一味唐辛子で代用する場合は量を半分以下にする必要がある
マヨネーズ・ソース・たれ
2アイテム評価
李錦記のチューブタイプ豆板醤を少量だけ香り付けとして使用。辛みはほぼなく、マーボ豆腐らしい風味を損なわないための必須要素として絶賛。
良い点
少量加えるだけでマーボ豆腐らしい香りが出る辛みが極めて少なく、子供でも食べられる仕上がりになる弱火でじっくり炒めることで香りが最大限に引き出せる
注意点
強火すぎると焦げやすいので注意焦げ付きやすい
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評価
韓国の甘辛味噌。スンドゥブのベースとして使用。当分が多いので焦がさないように注意して炒めるのがコツです。
良い点
本格的な甘辛い味付けができるスンドゥブには欠かせない調味料
注意点
糖分が多く焦げやすい
中華だし
1アイテム
評価
牛肉の旨味が詰まった韓国の万能だし。スンドゥブチゲのスープベースとして使用し、その美味しさに驚かされたと紹介されています。
良い点
牛肉の深い旨味が出る水に溶かすだけで本格的な味になる鶏ガラスープの牛肉版として万能
料理の素・合わせ調味料
1アイテム
評価
台湾のさつまいも粉。これを使うことで、通常の片栗粉では出せない「10倍カリカリ」な究極の食感が生まれる秘密の粉として紹介されています。
良い点
爆発的なカリカリ・ガリガリ食感を実現歌舞伎揚げのようなクリスピーな仕上がり
注意点
一般的なスーパーでは手に入りにくい（通販推奨）
調理用粉・ミックス粉
1アイテム小麦粉
1アイテム魚介・水産加工品
1アイテムとにかく売れたい中華料理屋の詳細情報
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