総合評価

"自身の専門分野である肉料理に特化した2冊目の料理本。家庭でできる最高峰の火入れを極めるための本として紹介しており、ファンからの期待感がうかがえる。イベントでの先行販売も告知されている。"

総合評価

"肉料理に特化した、著者のレシピ本。動画の最後に「ファビオ式定番おうちごはん」と共に紹介されており、肉の火入れを極めたい人向けに勧められている。"

総合評価

"自身の4冊目のレシピ本として宣伝。「火入れ」をテーマに、鶏・豚・牛・羊など様々なお肉の火入れ方法を細かく解説した、肉料理特化の一冊であることをアピールしている。"

総合評価

"著者ファビオ氏のレシピ本第三弾。料理の重要な要素である「火入れ」を極めることに焦点を当てた肉料理のレシピ本。"

総合評価

"著者ファビオ氏のレシピ本。肉料理における「火入れ」の技術を極めることに特化した内容で、プロの技を家庭で再現できると紹介されている。"

総合評価

"自身の最新刊として紹介された四冊目の著書。「火入れ」をテーマに、家庭でできる本格的な肉料理の技術を解説しているレシピ本。"

総合評価

"一番新しい自身のレシピ本として紹介。他の3冊と共に、本当に使えるレシピばかりだと述べ、読者に薦めている。"

総合評価

"自身の料理の真髄である「火入れ」の全てが詰まっていると、新刊の料理本を自信を持って紹介している。"