パスタの新しいゆで方 ゆで論

世界が認めた天才料理人「奥田政行」シェフが考えるペペロンチーノとは！

グルマン世界料理本大賞でグランプリを獲った奥田シェフはパスタの新しい茹で方「ゆで論」を開発！ イタリア人も唸らせた天才的な発想を持つ孤高のシェフが考える「ペペロンチーノ」とは！ □「俺のペペロンチーノ」Amazon予約受付中 https://amzn.to/459Qkt8 □奥田シェフの「ゆで論」 https://amzn.to/4bEHu9b ○日高シェフコラボ動画 https://youtu.be/V0uEo1eRqeQ ○ファビオさんコラボ基本編 https://youtu.be/e_Q6gAm2_aM ○ファビオさんコラボ応用編 https://youtu.be/LJvX_kHlTaU ○鉄人坂井シェフ基本編 https://youtu.be/1ED3VZK-7FM ○鉄人坂井シェフ応用編 https://youtu.be/e68sMOexejg ○弓削シェフ基本編 https://youtu.be/ryxnGd6sH1o ○弓削シェフ応用編 https://youtu.be/Tg-OXRprLtQ ご協力頂きましたシェフの皆様（敬称略） ・落合務・小川洋行・奥田政行 ・小倉知巳・片岡護・神保佳永 ・鈴木弥平・濱崎龍一・日高良実 ・ファビオ・山田宏巳・山根大助 ・弓削啓太・坂井宏行・関斉寛 ・山野辺仁・大西哲也・Chef Ropia ◇お店のご予約はこちらから https://www.tablecheck.com/shops/pontecarbo/reserve お店のホームページ（Ponte Carbo） ◇https://www.ristorante-floria.com/ チャンネル登録はこちら↓ ◇https://www.youtube.com/channel/UCTNUzGFfCdUldW6SL_3fAVA?sub_confirmation=1 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◇初！ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」https://amzn.to/38eT0bh ◇２冊目のレシピ本！パスタ３０種「極上パスタ」https://amzn.to/3bUp73I ◇３冊目のレシピ本「まかない帖」https://amzn.to/30c1rUW ◇４冊目のレシピ本「極上おうちイタリアンおつまみ」https://amzn.to/3lsFCbP ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◇Ropiaの料理オンラインサロン →　https://lounge.dmm.com/detail/1949/ ◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」 →　https://youtu.be/AQHTr8Kl_rU ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◇使用している調理器具・撮影機材など ・ぺティナイフ　　https://amzn.to/2LhUkyI ・黒のまな板　　　https://amzn.to/3tJkjtv ・バラリーニ　フライパン 　 https://amzn.to/2VosxTo ・牛刀（このタイプの240ｍｍ）https://amzn.to/2rAUQij ・塩の缶（ソルト缶）　https://amzn.to/2FmEySS ・シャプトン砥石（1000番）　https://amzn.to/2Quh0S9 ・シャプトン砥石（5000番）　https://amzn.to/2Cf2G7l ・アルミパン　　　https://amzn.to/2FlrjBX ・ハンディ真空機　https://amzn.to/3vtE1dm ・食品乾燥機　　　https://amzn.to/3S93Bx1 ・箸タイプのトングhttps://amzn.to/3S6mLUa ・食品保存パック　https://amzn.to/3NTIg8c ・カメラa7iii　　　https://amzn.to/3hIQz4z ・カメラXF400 https://amzn.to/3lwMyTi ・カメラマイク　 https://amzn.to/2QE7p8R ・編集ソフト　　　adobe premire pro 他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。 ※Amazonアソシエイトを利用しております。 ☆お仕事の依頼等⇒ ristorantefloria@yahoo.co.jp ◇Homepage https://ropia.jimdo.com/ ◇Twitter https://twitter.com/ropia515 ◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/ 楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com ＃ペペロンチーノ　＃奥田シェフ　＃イタリアン