賢者の愛用品

インフルエンサーおすすめの包丁・ナイフ

29人のインフルエンサーが紹介した包丁・ナイフの人気アイテム63件を掲載。人気ランキングや紹介インフルエンサー一覧、サブカテゴリー別のアイテムを確認できます。

複数のインフルエンサーが紹介している包丁・ナイフを、紹介人数の多い順にランキング形式で表示しています。

  1. 12が紹介
    ともやの暮らし。プラントベースゴハン
    ともやの暮らし。
    リュウジのバズレシピで紹介
  2. 12が紹介
    おもしろ雑貨コレクター伊勢海老太郎 / iseebitarou
  3. 12が紹介
    おもしろ雑貨コレクター伊勢海老太郎 / iseebitarou

包丁・ナイフを紹介しているインフルエンサー

包丁・ナイフを紹介している29人のインフルエンサー・YouTuberの一覧です。

包丁・ナイフのインフルエンサーによるレビュー

インフルエンサーがレビューコメントを残している包丁・ナイフの一覧です。評価や良い点・注意点を比較できます。

包丁工房タダフサ 170mm 三徳包丁 HK-2

評価

キッチンの作業台で愛用している三徳包丁。手に馴染む使い心地で、日々の調理を楽しく、そして快適にしてくれる道具です。

良い点

切れ味が良く手に馴染むデザインが美しく愛着が持てる
遠藤商事(Endo Shoji) TKG 包丁研ぎ棒ナイフシャープナー 11インチ 細目 刃渡り(mm) 275 材質:鉄 包丁に着いた脂を一時的に落と為に使用 業務用 ASTN101

評価

京都UJIオーガニックのカフェインレスコーヒー。ドリップバッグ式で手軽に本格コーヒーを楽しめる。カフェインを気にせず、夕方から夜にかけてコーヒーを飲みたい時におすすめ。

良い点

カフェインレスで夜でも楽しめるドリップバッグ式で手軽本格的な味わい
Sharpal 191H 3機能 包丁研ぎ器 はさみ ほうちょう 刃物研ぎ ナイフとぎ器 砥石 鋸歯状のナイフを研ぐ ダイヤモンド&セラミックスシャープナー 粗研ぎ 細研ぎ 強力な吸盤ベース付き

評価

小型で強力な包丁・ハサミ研ぎ器。吸盤でしっかり固定でき、数回滑らせるだけで切れ味が復活。ハサミも研げるので、キッチンで重宝する。

良い点

小型で強力吸盤でしっかり固定包丁とハサミの両方を研げる
VICTORINOX(ビクトリノックス) ペティナイフ 食洗機対応 細かい波刃が食材を確実に捉える 11cm 波刃 ブラック 完熟のフルーツやパンもつぶさず切れる トマト&テーブルナイフ スイスクラシック6.7833-X1

評価

切れ味が全く落ちず、非常に使いやすいおすすめのナイフです。動画内ではトマトや鶏肉など、様々な食材をスムーズにカットしています。

良い点

切れ味が全く落ちない
柳デザイン YANAGI DESIGN 切れ味鋭いダマスカス鋼を採用したキッチンナイフ 日本製 18cm 包丁 手首に負担がかからない持ち手デザイン 食器洗浄機使用可能

評価

切れ味の鋭さと見た目の美しさを兼ね備えた、料理の質を格段に引き上げてくれるダマスカス包丁。野菜のシャキシャキ感が目に見えて変わり、あまりの良さにストックを購入したほどお気に入りです。

良い点

驚異的な切れ味により、食材へのストレスなくスムーズな調理が可能ダマスカス鋼特有の波紋模様が非常に美しく、所有する喜びを満たしてくれる錆びにくく耐久性も高いため、メンテナンスをしながら一生モノとして愛用できる

注意点

最高クラスの切れ味を維持するためには、定期的に専門の職人による研ぎ直しが推奨される
Zwilling ツヴィリング 「 ツインフィン 2 ペティナイフ 130mm 日本製 」 果物 小刀 包丁 オールステンレス 食洗機対応 岐阜県関市製【日本正規販売品】 Twin Fin 30910-131

評価

100均の包丁から買い替えたことで切れ味が格段に向上し、人生が変わるほどの体験をもたらした包丁の一つ。

良い点

切れ味が良い人生が変わるほどの体験
MIYABI ミヤビ 「 5000MCD 小刀 130mm 日本製 」 ダマスカス 果物 ペティ ナイフ 包丁 多層鋼 岐阜県関市製【日本正規販売品】 34372-131

評価

134mm程度のペティナイフを愛用。非常に使い勝手が良く、プロの現場でも重宝している。

良い点

薄くて使いやすい刃の厚みが繊細
堺孝行 【プロの料理人が愛用する包丁ブランド】 出刃包丁 165mm 魚さばき [右利き用] でば包丁 魚 日本製 小出刃 ステンレス 鋼 青木刃物製作所(型番deba16501)

評価

釣った魚を捌くのに使用。出刃包丁なので、骨の硬い魚でも楽に捌けます。プロの料理人も愛用するブランドだけあって、品質は確かです。

良い点

魚が楽に捌ける切れ味が持続する品質が高い

注意点

手入れを怠ると錆びる可能性がある
堺孝行 グランドシェフ 牛刀 27cm 10014

評価

魚を捌く際の包丁として紹介。「もちろん」という言葉から、信頼して使っている定番の包丁であることが窺えるが、切れ味などの具体的な評価はない。

良い点

信頼している定番の包丁として紹介されている
関孫六 要 切付6寸半 195mm AE5502 貝印 kai マスターライン【 包丁 両刃 日本製 送料無料 】

評価

プロの料理人が使用する、非常に切れ味の良い包丁。シェフが「硬いので気をつけて」と注意を促すかぼちゃを、危なげなくスムーズにカットしていく様子から、その優れた切れ味がうかがえる。面取りのような繊細な作業にも使用され、高い操作性も持ち合わせている。

良い点

硬いかぼちゃもスムーズに切断できる切れ味面取りなどの繊細な作業もこなせる操作性

注意点

硬い食材を切る際は怪我に注意が必要
貝印 Michel BRAS (ミシェル ブラス) No.3 230mm 筋引き 包丁 日本製 プロ KAI BK0003

評価

野菜・魚・肉に万能に使え、非常に軽くて扱いやすい。チタンコーティングで錆びることがなく手入れも簡単で、デザイン性も高く料理のモチベーションを上げてくれる包丁。

良い点

野菜・魚・肉など万能に使える非常に軽いチタンコーティングで錆びない
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling Henckels) ZWILLING 「 タクミ コンパクトシェフ 140mm 日本製 」 ダマスカス ナイフ ペティ 包丁 【日本正規販売品】 Takumi 30551-141

評価

動画内での言及はないが、概要欄の「愛用している調理器具」リストに記載。お気に入りで日常的に使用していることがうかがえる。

良い点

概要欄で「愛用している」アイテムとして紹介されている

注意点

動画内での具体的な使用シーンやレビューはない
ZWILLING (ツヴィリング) ダマスカスコレクションナイフ 10" 34891-263

評価

自身がプロデュースしたZWILLINGとのコラボ包丁。切れ味抜群で使いやすく、見た目もダマスカス模様で非常にかっこいい。

良い点

切れ味抜群めちゃくちゃ使いやすい見た目が非常にかっこいいダマスカス模様
青木刃物 堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 30㎝ 日本 ATK354

評価

切れ味が良く錆びにも強いため、メンテナンスが楽で船の上で使うには最高の包丁だと絶賛。新しい包丁として紹介し、その使いやすさを高く評価している。

良い点

切れ味が良い錆びにくいメンテナンスが楽
堺孝行 グランドシェフ 牛刀 24cm 10013

評価

ステンレス製で錆びにくく、家庭で使うには十分すぎるスペックの牛刀。切れ味も良く、メンテナンスが非常にしやすい点が気に入っているとのこと。

良い点

ステンレス製で錆びに強い家庭で使う分には十分すぎるスペック切れ味が良い
Zwilling ツヴィリング 「 ツインセルマックス M66 シェフナイフ 200mm 日本製 」 牛刀 洋包丁 包丁 3層 多層 岐阜県関市製【日本正規販売品】 30861-200

評価

普段よく使っている包丁として紹介。ペティナイフと同じツヴィリング製で、ブランドへの信頼がうかがえる。日々の調理に欠かせない一本。

良い点

よく使っている包丁
Zwilling ツヴィリング 「ツインフィン ペティナイフ 130mm」 ステンレス 日本製 30840-130

評価

5〜6年もの間、ずっと愛用しているペティナイフ。非常に使いやすく、特に小さいものを切る際に便利で重宝していることがわかる。

良い点

5〜6年と長年愛用しているすごく使いやすい小さいものを切る時に便利
スミカマ 霞 KASUMI 包丁 チタンコーティング 剣型包丁 20cm ブルー 錆びにくい 日本製 岐阜県関市 22020/B

評価

霞(KASUMI)のチタンコーティング包丁。切れ味が鋭く、3年使っても衰えない。見た目も格好良く、錆びにくく汚れにくいので手入れも簡単で、長く愛用できる一品。

良い点

チタンコーティングで切れ味が鋭い見た目が格好良い錆びない・汚れがつきにくい
WUSTHOF(ヴォストフ) WTミンシングナイフ 23㎝ 4732 ドイツ BMV0603

評価

みじん切りが非常に楽になり、フードプロセッサーと違って洗い物が簡単なのが魅力。食材の食感を残したままみじん切りができるので、自分でひき肉などを作るのにも最適で超おすすめ。

良い点

みじん切りが非常に楽になるフードプロセッサーより洗うのが簡単食材の食感を残したままみじん切りができる

インフルエンサーが紹介した包丁・ナイフに分類されているアイテムの一覧です。