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紹介したインフルエンサー (1名)
![Kurashiru [クラシル]](https://yt3.ggpht.com/3OXtFtFR_GiNTrgnXCkueXJMlnDkT_FzdPLDqr6KpyHYY7Xd4q43kOUIq9_QqUleq4xjWj1ajg=s800-c-k-c0x00ffffff-no-rj){kind=small}
総合評価・レビューまとめ
高評価ポイント
- 豚肉の臭みを取る効果がある
- 野菜の甘みや香りを引き立てる
- アルコールを飛ばすことで旨味だけが残る
Kurashiru [クラシル]などインフルエンサーの詳細レビュー
Kurashiru [クラシル]が愛用するみりん
【水と味噌だけ、ここまで美味くなる】レジェンドシェフ直伝の豚汁の作り方。炒めない・出汁は不要・余計なものはいらない、素材の旨味の本質だけを極めた至極の豚汁【野﨑洋光】｜#クラシル #シェフのレシピ帖2025/2/16
総合評価
"豚汁を作る上で非常に重要な役割を担う料理酒。分量をきっちり計って使うことで、豚肉の臭みを取り、野菜の甘みや香りを引き立ててくれる。アルコールを飛ばして旨味だけを残すのがポイント。"
レビューを参考に購入する
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