こんにちは 料理酒 1800ml
¥2,997円
1800ml
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紹介したインフルエンサー (1名)
![Kurashiru [クラシル]](https://yt3.ggpht.com/3OXtFtFR_GiNTrgnXCkueXJMlnDkT_FzdPLDqr6KpyHYY7Xd4q43kOUIq9_QqUleq4xjWj1ajg=s800-c-k-c0x00ffffff-no-rj){kind=small}
総合評価・レビューまとめ
高評価ポイント
- 塩分を含まず、米と米麹だけで作られている
- 料理が非常に美味しくなる
- 砂糖の使用量を半分に減らせる
- 余計な旨味を加えなくても美味しくなる
- うま味成分が非常に多い
購入前の注意点
- 焦げ付きやすいので火加減の調整が必要
インフルエンサーの詳細レビュー
Kurashiru [クラシル]
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2025/3/9総合評価
"野﨑シェフが開発した料理酒。塩分を含まず米と米麹だけで作られており、これを使うことで料理が非常に美味しくなる。砂糖の使用量を半分に減らせ、余計な旨味を加えなくても済むのが特長。"
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2025/3/2総合評価
"「こんにちは料理酒」はうま味成分が非常に豊富で、これ一つで味が決まるほど料理が美味しくなる、シェフおすすめの料理酒。焦げ付きやすい点には少し注意が必要。"
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2025/2/16総合評価
"豚汁を作る上で非常に重要な役割を担う料理酒。分量をきっちり計って使うことで、豚肉の臭みを取り、野菜の甘みや香りを引き立ててくれる。アルコールを飛ばして旨味だけを残すのがポイント。"
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