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日の出 料理専用米だけの酒スリムパック [ 日本酒 料理酒 料理清酒 和食 洋食 900ml ]1900年創業日の出みりん
¥951円（2026/01/24 17:49時点 | Amazon調べ）
内容量:900ml 県名: 兵庫県 アルコール度数: 13% 米と米こうじだけから造った清酒ですが、特定名称酒の純米酒ではありません。お米から生まれた旨みとコク...
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総合評価・レビューまとめ
高評価ポイント
- 塩漬け数の子の塩抜きを時短で美味しく
- 風味豊かな醤油タレのベースに
- 料理に深みとコクを加える
- 食塩無添加
- 米と米麹のみのシンプルな原材料
インフルエンサーの詳細レビュー
総合評価
"塩漬け数の子の塩抜きを時短で美味しく行うための必須アイテム。加熱することでアルコールを飛ばし、風味豊かに仕上げることができます。塩抜き後の数の子を漬け込む醤油タレにも使用し、料理に深みとコクを加えます。"
動画で紹介
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総合評価
"米と米麹のみで作られた、食塩無添加の料理酒。料理の味を邪魔せず、素材のうまみを引き出してくれる。和食だけでなく、洋食や中華にも幅広く使える。"
動画で紹介
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