
カップ印 きび砂糖 / 750g 富澤商店 ブラウンシュガー
ランキング 1回掲載インフルエンサー2名が紹介!紹介動画数 26本
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さとうきびの自然な風味を活かしたまろやかな甘さの砂糖です。独特のコクのあるおいしさが味わえます。 ■名称:砂糖 ■原材料名:原料糖(豪州製造又は国内製造又はその...
インフルエンサーの評判・口コミ
使って良かった点
- 卵などの水分と触れることで自然に溶けていく
- ザラザラした状態になっても失敗ではなく仕上がりに問題ない
- 卵白に一気に加えて馴染ませることでボソボソにならず泡立てやすい
気になる点
- 砂糖投入直後はザラザラとした質感になる(仕上がりには影響しないとのこと)
インフルエンサーのレビュー一覧
評価(総評)
"メレンゲに加える砂糖として使用、一気に加えて卵白に馴染ませることで安定した泡立ちになると説明"
良かった点
- +卵白に一気に加えて馴染ませることでボソボソにならず泡立てやすい
- +卵などの水分と触れることで自然に溶けていく
気になる点
- !砂糖投入直後はザラザラとした質感になる(仕上がりには影響しないとのこと)
インフルエンサー
評価(総評)
良い点
注意点
"メレンゲに加える砂糖として使用、一気に加えて卵白に馴染ませることで安定した泡立ちになると説明"
- +卵白に一気に加えて馴染ませることでボソボソにならず泡立てやすい
- +卵などの水分と触れることで自然に溶けていく
- !砂糖投入直後はザラザラとした質感になる(仕上がりには影響しないとのこと)
インフルエンサーの使ってみた感想
インフルエンサーが実際にどう使っているのか動画を確認しましょう
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate
41.9万フォロワー / 料理・レシピ

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2026/3/11総合評価
"メレンゲに加える砂糖として使用、一気に加えて卵白に馴染ませることで安定した泡立ちになると説明"

焼きすぎじゃない。ブラウニーがパサつく本当の原因
2026/2/18総合評価
"きび糖(きび砂糖)を使用。水分と触れて溶ける性質を説明するのみで、味や風味への直接評価は語られていない。"
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