CAFICTのおすすめの調理器具・キッチン用品
紹介アイテム30点
TETSU KASUYA World Brewers Cup Championが動画で紹介した調理器具・キッチン用品のレビュー・おすすめアイテムをまとめて比較。コーヒー用品やフライパンなど、実際に愛用しているアイテムをチェックできます。
各年度に紹介されたアイテムを、動画での紹介回数が多い順に最大10件掲載しています。年度ごとの紹介傾向や、複数年にわたって登場する愛用品を確認できます。
スパイラルリブの特性により少量のお湯でも粉全体に均一に届けられるため、10回分割注ぎの新レシピに最も相性が良いドリッパーと結論づけ、「ネオの正解」と高く評価している。

スパイラルリブの特性により少量のお湯でも粉全体に均一に届けられるため、10回分割注ぎの新レシピに最も相性が良いドリッパーと結論づけ、「ネオの正解」と高く評価している。
大会で使用されたサーバーは、ごく一般的なハリオのV60レンジサーバーであると紹介。特に変わった点はない、普通のものであると述べている。
大会で使用された海外製リブなしV60ドリッパーを解説。リブがないことでペーパーが張り付きお湯の抜けが遅くなる分、濃度が出やすくなる特徴を説明。
いつも使っているおなじみのスケールとして紹介。特に詳しい説明はないが、定番品として使用していることが伺える。
今回のレシピで40gの豆を挽くのに使用。挽き目はフィルターの一番粗いところから2段階細かい設定が推奨されている。

大会で使用されたサーバーは、ごく一般的なハリオのV60レンジサーバーであると紹介。特に変わった点はない、普通のものであると述べている。

大会で使用された海外製リブなしV60ドリッパーを解説。リブがないことでペーパーが張り付きお湯の抜けが遅くなる分、濃度が出やすくなる特徴を説明。

いつも使っているおなじみのスケールとして紹介。特に詳しい説明はないが、定番品として使用していることが伺える。

今回のレシピで40gの豆を挽くのに使用。挽き目はフィルターの一番粗いところから2段階細かい設定が推奨されている。
大会で使用されたサーバーは、ごく一般的なハリオのV60レンジサーバーであると紹介。特に変わった点はない、普通のものであると述べている。
大会で使用された海外製リブなしV60ドリッパーを解説。リブがないことでペーパーが張り付きお湯の抜けが遅くなる分、濃度が出やすくなる特徴を説明。
いつも使っているおなじみのスケールとして紹介。特に詳しい説明はないが、定番品として使用していることが伺える。
今回のレシピで40gの豆を挽くのに使用。挽き目はフィルターの一番粗いところから2段階細かい設定が推奨されている。

大会で使用されたサーバーは、ごく一般的なハリオのV60レンジサーバーであると紹介。特に変わった点はない、普通のものであると述べている。

大会で使用された海外製リブなしV60ドリッパーを解説。リブがないことでペーパーが張り付きお湯の抜けが遅くなる分、濃度が出やすくなる特徴を説明。

いつも使っているおなじみのスケールとして紹介。特に詳しい説明はないが、定番品として使用していることが伺える。

今回のレシピで40gの豆を挽くのに使用。挽き目はフィルターの一番粗いところから2段階細かい設定が推奨されている。
TETSU KASUYA World Brewers Cup Championが実際に使用して詳細にレビューした調理器具・キッチン用品をカテゴリー別に紹介。良い点・注意点・実際のコメントと共に、リアルな使用感をお届けします。
粕谷モデルのミニドリップケトル300mlは、少量のコーヒーを淹れる際に非常に使いやすく、湯量のコントロールがしやすいのが特徴です。コンパクトで持ち運びにも便利です。
粕谷モデルのプアコントロールケトル600mlは、より多くのコーヒーを淹れる場合や、複数人分を一度に淹れる際に最適です。精密な湯量コントロールが可能で、プロのバリスタにも愛用されています。
いつも使っているおなじみのスケールとして紹介。特に詳しい説明はないが、定番品として使用していることが伺える。
大会で使用された海外製リブなしV60ドリッパーを解説。リブがないことでペーパーが張り付きお湯の抜けが遅くなる分、濃度が出やすくなる特徴を説明。
大会で使用されたサーバーは、ごく一般的なハリオのV60レンジサーバーであると紹介。特に変わった点はない、普通のものであると述べている。
ハリオV60の代替品として言及。今回の大量抽出レシピは、V60だけでなくカリタウェーブなど、手持ちのドリッパーで代用可能であると紹介されている。
粕谷モデルのダブルステンレスドリッパーは、ペーパーフィルターを使わずにコーヒーを淹れられるため、キャンプなどのアウトドアシーンで特に便利です。手軽に本格的なコーヒーが楽しめます。
エアロプレスは専用の世界大会があるほどメジャーな抽出器具だが、ブリュワーズカップの競技会ではあまり使われていない、と器具の立ち位置について解説。
今回のレシピで40gの豆を挽くのに使用。挽き目はフィルターの一番粗いところから2段階細かい設定が推奨されている。
粕谷モデルのミニドリップケトル500mlは、300mlよりも少し多めにコーヒーを淹れたい場合に適しています。注ぎ口の形状が工夫されており、安定した湯量で注ぐことができます。
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