シクロエの家のおすすめの食品・飲料・お酒

緑茶、紅茶、ウーロン茶、ハーブティーなど様々な種類のお茶が含まれます。

イートミー 奇跡のほうじ茶 ほうじ茶パウダー 製菓用 100g 無添加 三重県産 残留農薬不検出 全国100店舗以上のプロ御用達

スプレッド・ジャム・ペースト状甘味料・パン用塗り物が含まれます。

CLEARSPRING(クリアスプリング) 有機ピーナッツバター・スムース 350g

評価

CLEARSPRINGの有機ピーナッツバター・スムース。バター餅のアレンジレシピで、バターや卵黄の代わりに使用。コクとしっとり感をプラスし、卵アレルギーや乳製品が苦手な人でもバター餅風を楽しめる。

良い点

バター・卵黄の代替品として使用可能コクとしっとり感をプラス卵アレルギーや乳製品が苦手な人におすすめ

JAS有機認証オーガニックメープルシロップなどケベック産天然甘味料が含まれます。

モンファボリ オーガニック メープルシロップ 250g 瓶 [ 有機JAS 認証 カナダ産 グレードA アンバーリッチテイスト ]

カルピスバター、よつ葉バターなど有塩・無塩の各種バター製品が含まれます。

【ママパン】よつ葉 パンにおいしい発酵バター 100g バター よつば 加塩 有塩 ホイップバター トースト

評価

よつ葉のパンにおいしい発酵バター。秋田名物「バター餅」の風味付けに欠かせない材料。口に入れるとバターの香りが広がり、お餅を洋風のおやつに変えてくれる。加塩タイプ。

良い点

バター餅の風味を決定づける口どけの良さと香りパンに塗っても美味しい発酵バター

鶏卵・うずら卵・食用卵製品・卵加工品・新鮮卵類が含まれます。

こだわりの平飼い有精卵（たいようの幸せたまご）10個 x5パック

こめたつオーガニックオートミールなど有機認証ロールドオーツ・穀物が含まれます。

日食 オーガニック ピュア オートミール 330g ×4個（ インスタントタイプ 国内製造 無添加 糖質ひかえめ シリアル 燕麦 ）

キャンディ、グミ、ガム、チョコレート菓子など様々なスイーツ・お菓子が含まれます。

San'ta Rosa (サンタローサ) ドライクランベリー 100g クランベリー ドライフルーツ オーガニック 有機JAS

ミックスナッツ、アーモンド、クルミなど健康的なナッツ類が含まれます。

このみみ 殻なし ピスタチオ 180g 18g×10袋 小分け ナッツ アメリカ産 素焼き 無塩 無油 無添加 ロースト おつまみ

きのみ屋本舗 7種 素焼き ミックスナッツ 500g (アーモンド カシューナッツ くるみ ピスタチオ マカダミアナッツ ヘーゼルナッツ ペカンナッツ) ナッツ 国内製造 チャック付 20日分 無塩 無油 おやつ 間食 (500g)

フライパン、鍋、調理道具など料理に使用する器具が含まれます。

シェフズチョイス オーガニックローカカオパウダー 300g Organic Raw Cacao Powder (1 : 300g×1袋)

スパイス、香辛料、調味料、ハーブなど料理の味付け用品が含まれます。

Chef's choice シェフズチョイス オーガニック ブラックペッパー ホール 120g プレミアムクオリティ 有機JAS ACO USDA BRC認証 (1袋)

評価

薬膳効果をより高めるためにレモンシロップに加えるスパイスの一つ。ピリッとしたアクセントが加わり、味に深みを持たせることができます。

良い点

薬膳効果の向上味のアクセントになる

鎌倉香辛料】 オーガニック クローブ ホール 13g 【 有機JAS認証/インドネシア スリランカ 産 カレーやチャイのスパイスにも 】 クローブパウダー スパイス 無添加 農薬不使用 鎌倉てとら

評価

消化を助け、胃の不快感を和らげる効果があるスパイス。独特の香りがレモンと相性良く、体の中から整える薬膳シロップ作りには欠かせないアイテムです。

良い点

消化をサポート胃の不快感の緩和薬膳効果が高い

ユウキ 唐がらし 20g

評価

自家製たくあんの風味付けに使用。「鷹の爪」として登場し、漬け込み液に加えている。辛いのが得意な人は種を抜かずに、苦手な人は種を抜いて入れると良いと解説している。

良い点

たくあんの漬け込みに使用する

ユウキ 粗挽き唐辛子(韓国料理用) 200g

評価

自家製キムチの味のベースとなるヤンニョムの材料として50g使用。一般的な一味唐辛子とは違い、少し辛さがマイルドなタイプであると紹介されている。辛さの調整についても丁寧に解説。

良い点

キムチ作りのベースに最適な、辛さがマイルドな唐辛子

ユウキ 粉唐がらし(韓国料理用) 300g

評価

自家製キムチの辛さを調整するためのヤンニ100gョムの材料として使用。辛みが強いタイプの唐辛子なので、少しずつ味を見ながら加えることを推奨している。一味唐辛子での代用も可能。

良い点

キムチの辛さを調整するのに使える、辛みの強い唐辛子

卵マヨネーズ、燻製マヨネーズ、無添加マヨなど様々な種類のマヨネーズが含まれます。

ユウキ食品 ナンプラー 140g

評価

自家製キムチのヤンニョム作りの材料として使用。本格的なキムチで使われるイカの塩辛などの魚介の旨味を、ナンプラーで代用している。使用量も大さじ1杯と手軽。

良い点

手軽に魚介の旨味をキムチに加えられる

味噌・醤油などの調味料・発酵食品・和風調味料・日本食材が含まれます。

こうじ屋田中商店 麹みそ【米こうじ2倍】 500g 生味噌 国産原料 産直冷凍便

評価

こうじ屋田中商店の麹みそは、米こうじが2倍（20割）も使われた生味噌で、砂糖や甘味料なしでも自然な甘みと旨味が特徴です。柚子味噌のレシピでは、この味噌を使うことで本来の味噌の力を感じられる美味しい柚子味噌が作れます。無添加・天然醸造で1年かけて熟成され、安心して口にできる国産原料にこだわっています。腸活など健康を意識する方におすすめの本物の味噌です。

良い点

米こうじ2倍（20割）で自然な甘みと旨味砂糖・甘味料なしでも美味しい柚子味噌が作れる無添加・天然醸造1年熟成の生味噌

砂糖、ラカント、てんさい糖、黒糖など様々な甘味料・製菓材料が含まれます。

シェフズチョイス オーガニックココナッツシュガー 有機JAS ACO USDA Organic Coconut Sugar (500g)

評価

蒸し生姜を使ったチャイの甘味料としておすすめ。ミネラル豊富で、体を温める効果も期待できる。

良い点

体を温める効果ミネラル豊富

発酵調味料・麹類・醸造調味料・伝統的発酵食品・健康食材が含まれます。

こうじ屋田中商店 手造り 米こうじ（米麹） 700g【半生・冷凍】信州産 食用米100% 甘酒/塩麹/醤油麹/味噌づくり GOCHI侍

評価

こうじ屋田中商店の手造り米こうじは、酵素の力が非常に強い半生タイプの米こうじです。これを使うことで、柚子塩麹や甘酒が想像以上にまろやかで深い味わいに仕上がります。職人さんの手によって気温、湿度、米の水分量など季節に応じた微妙な調整がされており、生麹の強い酵素力と乾燥麹の扱いやすさの両方を兼ね備えています。家庭でワンランク上の塩麹や甘酒、味噌作りを楽しみたい方におすすめです。

良い点

酵素の力が強く、まろやかで深い味わいに仕上がる職人による手造りで品質が高い生麹と乾燥麹の良い点を併せ持つ半生タイプ

いも類・じゃがいも・さつまいも・根菜類・芋類加工品が含まれます。

鹿児島県産 熟成さつまいも 焼き芋 小さめのお芋がたっぷり◎無添加 蜜芋 さつまいも 干し芋 好きに 訳あり 美味しい (2㎏(500g×4袋))

洗濯洗剤、食器用洗剤、住宅用洗剤、柔軟剤などの清掃・洗浄用の日用品が含まれます。

ふくれん 九州産大豆成分無調整豆乳 200ml×24本

塩辛・魚貝珍味・海産物加工品・酒の肴・つまみ・海鮮珍味が含まれます。

十文字屋商店 無添加 国産 アミエビ 100g 焙煎仕上げ 三陸産 オキアミ 干しえび 小えび 干しエビ

評価

自家製キムチのヤンニョム作りの材料として使用。「あみえび」として紹介され、旨味をさらにプラスするために大さじ2杯加えている。省略しても良く、かつお節などで代用することも可能と説明されている。

良い点

キムチにエビの旨味とコクを追加できる