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YouTuber・インフルエンサーおすすめの砥石・包丁研ぎ

砥石、シャープナー、包丁研ぎ器、面直しなど。 砥石・包丁研ぎを紹介しているYouTuber・インフルエンサーは29人、掲載アイテムは38件です(うち複数人が紹介しているアイテムは5件)。

砥石・包丁研ぎを紹介しているYouTuber・インフルエンサーは29人。複数人が紹介しているアイテムは5件です。

砥石・包丁研ぎを紹介しているYouTuber・インフルエンサー

砥石・包丁研ぎを紹介しているYouTuber・インフルエンサー29人のうち、紹介アイテム数が多い上位20人です。

インフルエンサーによる砥石・包丁研ぎのレビュー

インフルエンサーがレビューコメントを残している砥石・包丁研ぎの一覧です。評価や良い点・注意点を比較できます。

グローバル 三徳 3点セット GST-B46

評価

グローバルの三徳包丁3点セット(包丁・ペティーナイフ・スピードシャープナー)。世界的金属加工の街・燕産で全ステンレス一体型。切れ味鋭く砥石で研ぎ続けて一生使う予定。

良い点

全ステンレス一体型で持ち手が腐る心配がなく衛生的で洗いやすい切れ味が鋭く、トマトなどがすっと気持ちよく切れる世界的に有名な燕(つばめ)産の高品質な包丁

注意点

かぼちゃや里芋など硬い食材を切ると刃がこぼれることがある
キング砥石 キングデラックス No.1000(標準型) 207x66x34 粒度:#1000 中仕上げ用

評価

和包丁を研ぐ際に必須の中砥石として紹介。仕上げ砥石と合わせて2種類揃えることをプロが強く推奨しており、研ぎの基本アイテムとして位置づけられている。

良い点

和包丁研ぎに必須の基本砥石としてプロが推薦仕上げ砥石との2種類セットで研ぎ効果が高まる
VICTORINOX(ビクトリノックス) デュアル ナイフシャープナー 研ぎ器 携帯用 ペン型 スティック V字 セラミック ストレートブレードを研ぐ携帯用ソリューション 【国内正規品】 4.3323

評価

82gと超軽量かつ超薄型のモバイルバッテリー。iPhoneの背面に貼り付けても邪魔にならず、緊急時の強い味方です。

良い点

驚異的な薄さと軽さ(82g)鞄の隙間に収まるコンパクトさ外出時の予備バッテリーとして最適

注意点

容量は必要最低限
Sharpal 191H 3機能 包丁研ぎ器 はさみ ほうちょう 刃物研ぎ ナイフとぎ器 砥石 鋸歯状のナイフを研ぐ ダイヤモンド&セラミックスシャープナー 粗研ぎ 細研ぎ 強力な吸盤ベース付き

評価

小型で強力な包丁・ハサミ研ぎ器。吸盤でしっかり固定でき、数回滑らせるだけで切れ味が復活。ハサミも研げるので、キッチンで重宝する。

良い点

小型で強力吸盤でしっかり固定包丁とハサミの両方を研げる

注意点

特になし
グローバル 専用シャープナー GSS-02

評価

グローバルの包丁と合わせて購入を強くすすめる。お水を入れて前後20回研ぐだけという手軽さで切れ味が簡単に復活するとして高く評価している。

良い点

お水を入れて前後20回研ぐだけで切れ味が簡単に復活する大小サイズ展開があり、コンパクトなサイズも選べる
砥石 セット 包丁研ぎ石 #400#1000#3000#8000 両面砥石 面直し/竹製ベース/滑り止めマット/角度固定ホルダー付き 家庭用荒砥中砥石

評価

グローバル包丁を一生使うために購入した砥石セット。夫が担当し「無になれる」と楽しんで研いでいる。金属音が苦手でも砥石はシャーシャーという程度で許容範囲とのこと。

良い点

包丁の刃を復活させて長く使い続けられる付属シャープナーより正確に研げる砥石は横に寝かせて研ぐため金属同士が擦れる不快音がなく比較的静か

注意点

研ぎ方にコツがいる(付属スピードシャープナーとは異なる研ぎ方)
SHAN ZU 砥石#1000/#6000 両面砥石 包丁研ぎ砥石 中砥 仕上げ研石 滑り止め台乗り 角度固定ホルダー付き砥石(取扱説明書付き)

評価

包丁を研ぐことで料理が楽しくなり、切れ味の向上は怪我の予防にも繋がります。

良い点

包丁の切れ味が良くなる研ぐ作業自体が楽しい料理中の怪我予防になる
[ネセクト] 両面砥石セット 面直し 台座 刃物固定具付属 包丁砥石 業務用 家庭用 仕上 切れ味回復[日本国内企画品] (#1000/#6000)

評価

3288.00円。包丁を研ぐ楽しみを教えてくれる両面砥石。どんな高級包丁もいつかは切れなくなりますが、これがあれば一生モノの切れ味を維持できます。

良い点

#1000と#6000の両面仕様で仕上げまで完璧ガイド付きで初心者でも正しく研げる砥ぐことで包丁への愛着が湧く

注意点

研ぐ作業に時間と慣れが必要
【公式】 EDGBLACK エッジブラック ナイフシャープナー ロールシャープナー 包丁 面直し ダイヤモンド セラミック 1000 ナイフ研ぎ 研ぎ器 回転砥石 両刃 片刃 正規品/保証付き (仕上げ砥石)

評価

エッジブラック専用の仕上げ砥石。1000番のセラミック砥石を使用することで、ダイヤモンド研磨後の刃先を滑らかに整え、より繊細で鋭い切れ味へと導いてくれる必須の仕上げパーツです。

良い点

磁気着脱式で番手の変更が非常にスムーズ。汚れも消しゴムで簡単に落ちるローラー式での仕上げ工程を担い、紙がスパスパ切れるレベルの鋭さを実現する

注意点

特になし
【公式】 EDGBLACK エッジブラック ナイフシャープナー knife sharpener ロールシャープナー ローリング 包丁 面直し ダイヤモンド セラミック 1000 ナイフ研ぎ 研ぎ器 回転砥石 両刃 片刃 正規品/保証付き (ナイフシャープナー)

評価

初心者でも簡単にプロ級の研ぎ直しができる画期的なローラー式シャープナー。磁石でナイフを固定し、ローラーを転がすだけで刃の角度を完璧に保てるため、砥石が苦手な方に最適なギアです。

良い点

研ぎの技術が不要で、3〜5分程度の短時間で切れ味が劇的に復活するベースの台が15度と22度の磁石になっており、用途に合わせた角度で正確に研げる

注意点

刃の顎部分やRの先端部分など、形状によっては研ぎが甘くなる箇所がある

砥石・包丁研ぎ一覧

砥石・包丁研ぎとして38件を掲載しています。価格帯は1,800円〜23,100円です。

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よくある質問

Q. 砥石・包丁研ぎのおすすめは?
29人のYouTuber・インフルエンサーが砥石・包丁研ぎ38件を紹介しており、うち複数人が紹介しているのは5件です。紹介人数の多い順のランキングで確認できます。
Q. 砥石・包丁研ぎを紹介しているYouTuberは?
ISHITANI FURNITURE、とにかく売れたい中華料理屋、KENJI PERM CAMPなど29人が紹介しています。
Q. 砥石・包丁研ぎランキングの基準は何ですか?
複数のインフルエンサーが紹介した砥石・包丁研ぎを、紹介人数の多い順にランキングしています。紹介者が1人のみのアイテムは原則としてランキング対象外です。
Q. 砥石・包丁研ぎは何件掲載されていますか?
現在砥石・包丁研ぎ38件を掲載しています。
Q. ランキングは変動しますか?
はい。新しいアイテムやインフルエンサーの紹介が追加されるたびにデータが更新され、ランキングは変動します。