中尾アルミ製作所フライパンアルミニウム製 24cm 日本製業務用パスタ 018093

¥5,072（ | Amazon調べ）

サイズ(約):内径24×深さ5cm

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インフルエンサーの評価・レビュー

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総合評価のポイント

高評価ポイント

•
熱伝導が良い
•
パスタを煽ったりするのに軽い

ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

衝撃｜イタリア人シェフに教わった！バターと白ワインの【ペペロンチーノ】

2025/5/29

総合評価

"熱伝導が良く、軽くてパスタを煽りやすいため、本格的なパスタ作りには絶対におすすめだと絶賛。一方で、熱伝導の悪いフッ素加工のフライパンは絶対に使わないでほしいと注意を促している。"

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ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

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ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

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衝撃｜イタリア人シェフに教わった！バターと白ワインの【ペペロンチーノ】

2025年5月29日•124.6K回

昨年、北イタリア・トレンティーノ＝アルト・アディジェ州の山岳地帯、ブルーニコ・アルピンのレストランで、現地シェフから学んだ「アーリオ・オーリオ」の技法をベースに、日本でも作りやすい食材で仕上げた特別なレシピです🇮🇹 今回は、有塩バターと白ワインを使った、香り豊かで奥深い味わいのペペロンチーノに仕上げました。シンプルながらも、ひと口で違いを感じられる一皿です🍝 家庭でも再現できるよう丁寧に解説していますので、ぜひチャレンジしてみてください✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーファビオ飯公式アプリ📱(↓ダウンロードしてね) https://yappli.plus/chef-fabio-app_youtube 🥗前菜、ドレッシング、魚料理、ブロード等の動画も配信中です！ーーーーーーーーーーーーーーーー材料スパゲッティ　70g ニンニク　ひとかけ小ぶりの唐辛子　1本パセリ　6g オリーブオイル　15g 白ワイン　約100cc 有塩バター　30g パルメザンチーズ　適量茹で汁　適量ーーーーーーーーーーーーーーーー【チャプター】 0:00 オープニング 0:16 材料紹介 0:25 本日のパスタ 0:53 材料準備 2:28 麺を茹でる 2:45 ソースを作る 6:18 パスタを合わせる 8:40 完成・盛り付け 9:02 実食・アーリオオーリオについて 10:15 ファビオ飯公式アプリーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ食材◆ スパゲッティ　https://amzn.to/4d0OY7O オリーブオイル　https://amzn.to/44R4cds パルミジャーノレッジャーノ　https://amzn.to/4jmJbLa 有塩バター　https://amzn.to/4mGluAE ペペロンチーノピッコロ　https://amzn.to/4kF3DZ1 モチアの塩　https://amzn.to/42Btx9S クリスマス島の海の塩　https://amzn.to/3YwTa6c ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ機材◆ アルミフライパン24cm　https://amzn.to/4hcmyZH シノワ　https://amzn.to/4hozdsP ミニトング 18cm　https://amzn.to/3OVgZD2 ジオ片手鍋 20cm　https://amzn.to/3FO2ywT マイクロプレイン　https://amzn.to/3KZGrWK シリコーンゴムヘラ　https://amzn.to/3Bi1HjW シリコンスプーン　https://amzn.to/3DokpJj ドレッジ　https://amzn.to/3Lbp7vY 120cc レードル　https://amzn.to/3J0ci8n ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【NEW】フライパンひとつで完成！至福のおうちパスタ🆕 →https://amzn.to/3SBMYKG 【１冊目】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 →　https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出すファビオのとっておきパスタ」【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 →　https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできるファビオ式定番おうちごはん」【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩 →　https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram　https://www.instagram.com/fabilog0016/ ◆X(旧Twitter)　https://twitter.com/fabico0101 ◆TikTok　https://www.tiktok.com/@chef.fabio ⬇︎⬇︎お仕事、案件、コラボのご依頼はこちら🤝✨ fabi030016@gmail.com ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #パスタ #ペペロンチーノ #アーリオオーリオ

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【検証】材料同じ｜ペペロンチーノが失敗する理由。押さえておきたい【シェフの技！】

2025年5月22日•463.8K回

今回は、料理初心者がよく陥りがちなペペロンチーノの失敗の原因と、シェフが教える、本当に美味しく仕上げるコツの2パターンをご紹介します🍝 そしてなんと、1年ぶりに妹が登場！久々の兄妹コンビでお届けする、笑いあり・解説ありの豪華な動画です✨ぜひ最後までお楽しみください🧑‍🍳 ーーーーーーーーーーーーーーーーファビオ飯公式アプリ📱(↓ダウンロードしてね) 🥗前菜、ドレッシング、魚料理、ブロード等の動画も配信中です！ ↓↓ https://yappli.plus/chef-fabio-app_youtube ーーーーーーーーーーーーーーーー【チャプター】 0:00 オープニング 0:15 妹登場👧 1:02 本日のパスタ企画 2:43 材料紹介 2:57 妹のターン 9:03 盛り付け 9:34 妹完成・実食 11:08 兄のパスタ説明 13:08 兄のターン 14:12 ソースを作る 20:14 麺を合わせる 21:15 兄完成・盛り付け 21:59 実食ーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ食材◆ マンチーニ　スパゲッティ　https://amzn.to/3QyoPCR オリーブオイル　 https://amzn.to/3F7KhcE 小ぶりの唐辛子　https://amzn.to/3Xw5fva モチアの粗塩(茹で湯の塩)　https://amzn.to/3eIbTut クリスマス島の海の塩　https://amzn.to/3YwTa6c ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ機材◆ アルミフライパン24cm　https://amzn.to/4hcmyZH シノワ　https://amzn.to/4hozdsP ミニトング 18cm　https://amzn.to/3OVgZD2 ジオ片手鍋 20cm　https://amzn.to/3FO2ywT マイクロプレイン　https://amzn.to/3KZGrWK シリコーンゴムヘラ　https://amzn.to/3Bi1HjW シリコンスプーン　https://amzn.to/3DokpJj ドレッジ　https://amzn.to/3Lbp7vY 120cc レードル　https://amzn.to/3J0ci8n ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【NEW】フライパンひとつで完成！至福のおうちパスタ🆕 →https://amzn.to/3SBMYKG 【１冊目】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 →　https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出すファビオのとっておきパスタ」【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 →　https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできるファビオ式定番おうちごはん」【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩 →　https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram　https://www.instagram.com/fabilog0016/ ◆Twitter　https://twitter.com/fabico0101 ◆TikTok　https://www.tiktok.com/@chef.fabio ⬇︎⬇︎お仕事、案件、コラボのご依頼はこちら🤝✨ fabi030016@gmail.com ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #パスタ #ペペロンチーノ #イタリア料理

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人生で一番感動する！基本のトマトパスタ【ホールトマト缶】を劇的に美味しくする方法

2025年5月8日•326.7K回

永久保存版！ホールトマト缶を使った、基本のトマトパスタをご紹介します🍝トマトはあえて潰しすぎず、香りと旨みを最大限に引き出す“イタリア流”の作り方🇮🇹 「酸っぱくて味気ないトマトソースになってしまう…」そんなお悩みをお持ちの方は、ぜひこの動画をご覧くださいませ🧑‍🍳 ーーーーーーーーーーーーーーーーファビオ飯公式アプリ📱(↓ダウンロードしてね) https://yappli.plus/chef-fabio-app 🥗前菜、ドレッシング、魚料理、ブロード等の動画も配信中です！ーーーーーーーーーーーーーーーー材料【２人前】スパゲッティ　180g ホールトマト缶　1缶分塩　4g 砂糖　4g ニンニク　ひとかけオリーブオイル　50g バジル　1房パルメザンチーズ　15g 茹で汁　適量ーーーーーーーーーーーーーーーー【チャプター】 0:00 オープニング 0:20 材料紹介 0:29 本日のパスタ 0:48 調理法の種類 2:30 ホールトマトの下処理 3:58 ソースを作っていく 6:25 ホールトマト投入 7:58 おすすめの麺 8:37 ソース作りの続き 11:14 麺を合わせる 12:17 完成・盛り付け 12:34 実食 13:59 食べる人の為にーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ食材◆ スパゲッティ　https://amzn.to/4d0OY7O ホールトマト缶　https://amzn.to/42Cb9O5 カットトマト缶　https://amzn.to/4cW7L49 オリーブオイル　https://amzn.to/44R4cds モチアの塩　https://amzn.to/42Btx9S クリスマス島の海の塩　https://amzn.to/3YwTa6c ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ機材◆ アルミフライパン24cm　https://amzn.to/4hcmyZH シノワ　https://amzn.to/4hozdsP ミニトング 18cm　https://amzn.to/3OVgZD2 ジオ片手鍋 20cm　https://amzn.to/3FO2ywT マイクロプレイン　https://amzn.to/3KZGrWK シリコーンゴムヘラ　https://amzn.to/3Bi1HjW シリコンスプーン　https://amzn.to/3DokpJj ドレッジ　https://amzn.to/3Lbp7vY 120cc レードル　https://amzn.to/3J0ci8n ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【NEW】フライパンひとつで完成！至福のおうちパスタ🆕 →https://amzn.to/3SBMYKG 【１冊目】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 →　https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出すファビオのとっておきパスタ」【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 →　https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできるファビオ式定番おうちごはん」【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩 →　https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram　https://www.instagram.com/fabilog0016/ ◆X(旧Twitter)　https://twitter.com/fabico0101 ◆TikTok　https://www.tiktok.com/@chef.fabio ⬇︎⬇︎お仕事、案件、コラボのご依頼はこちら🤝✨ fabi030016@gmail.com ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #トマトパスタ #トマトソース #イタリア料理