日本人の9割は知らない 世界の富裕層は日本で何を食べているのか？: ガストロノミーツーリズム最前線
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インフルエンサーのレビューまとめ
複数のレビューから高評価ポイントと注意点を集計しました
高評価ポイント
- 富裕層の食に対する価値観がわかる
- ガストロノミーツーリズムの最新動向がわかる
- 地方創生の新たな視点が得られる
インフルエンサー別レビュー
評価（総評）
"食を目的とした富裕層の旅行「ガストロノミーツーリズム」の最前線を追った一冊。なぜ世界の富裕層は日本の、特に地方のレストランを目指すのか。その背景にある食文化への探求心や、まだ見ぬ体験を求める心理を解き明かす。ヘリコプターで来店する客や、1回の旅行で数百万円を消費する人々の実態から、地方創生やオーバーツーリズム問題解決のヒントを探る。"
良い点
- +富裕層の食に対する価値観がわかる
- +ガストロノミーツーリズムの最新動向がわかる
"食を目的とした富裕層の旅行「ガストロノミーツーリズム」の最前線を追った一冊。なぜ世界の富裕層は日本の、特に地方のレストランを目指すのか。その背景にある食文化への探求心や、まだ見ぬ体験を求める心理を解き明かす。ヘリコプターで来店する客や、1回の旅行で数百万円を消費する人々の実態から、地方創生やオーバーツーリズム問題解決のヒントを探る。"
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総合評価
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