遠藤商事 TKG スープこし三角 21cm 外径×深さ(mm)210×105柄長(mm)140 三角型で汁が集中し便利に使える 錆に強いステンレス製で衛生的 シノア 業務用 BSN01021
インフルエンサーの評価・レビュー
1名のインフルエンサーが動画で詳しく解説
総合評価のポイント
高評価ポイント
- •綺麗なソースが作れる
- •旨味を余さず抽出できる
- •プロのような仕上がりになる
総合評価
"ソースから具材を漉し、綺麗な液体だけを取り出すための「秘密兵器」。これを使うことで、レストランのような滑らかなソースが作れる。"
紹介したインフルエンサー: 1名
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衝撃｜イタリア人シェフに教わった！バターと白ワインの【ペペロンチーノ】
昨年、北イタリア・トレンティーノ＝アルト・アディジェ州の山岳地帯、ブルーニコ・アルピンのレストランで、現地シェフから学んだ「アーリオ・オーリオ」の技法をベースに、日本でも作りやすい食材で仕上げた特別なレシピです🇮🇹 今回は、有塩バターと白ワインを使った、香り豊かで奥深い味わいのペペロンチーノに仕上げました。シンプルながらも、ひと口で違いを感じられる一皿です🍝 家庭でも再現できるよう丁寧に解説していますので、ぜひチャレンジしてみてください✨ ーーーーーーーーーーーーーーーー ファビオ飯公式アプリ📱(↓ダウンロードしてね) https://yappli.plus/chef-fabio-app_youtube 🥗前菜、ドレッシング、魚料理、ブロード等の動画も配信中です！ ーーーーーーーーーーーーーーーー 材料 スパゲッティ 70g ニンニク ひとかけ 小ぶりの唐辛子 1本 パセリ 6g オリーブオイル 15g 白ワイン 約100cc 有塩バター 30g パルメザンチーズ 適量 茹で汁 適量 ーーーーーーーーーーーーーーーー 【チャプター】 0:00 オープニング 0:16 材料紹介 0:25 本日のパスタ 0:53 材料準備 2:28 麺を茹でる 2:45 ソースを作る 6:18 パスタを合わせる 8:40 完成・盛り付け 9:02 実食・アーリオ オーリオについて 10:15 ファビオ飯公式アプリ ーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ食材◆ スパゲッティ https://amzn.to/4d0OY7O オリーブオイル https://amzn.to/44R4cds パルミジャーノレッジャーノ https://amzn.to/4jmJbLa 有塩バター https://amzn.to/4mGluAE ペペロンチーノピッコロ https://amzn.to/4kF3DZ1 モチアの塩 https://amzn.to/42Btx9S クリスマス島の海の塩 https://amzn.to/3YwTa6c ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ機材◆ アルミフライパン24cm https://amzn.to/4hcmyZH シノワ https://amzn.to/4hozdsP ミニトング 18cm https://amzn.to/3OVgZD2 ジオ 片手鍋 20cm https://amzn.to/3FO2ywT マイクロプレイン https://amzn.to/3KZGrWK シリコーンゴムヘラ https://amzn.to/3Bi1HjW シリコンスプーン https://amzn.to/3DokpJj ドレッジ https://amzn.to/3Lbp7vY 120cc レードル https://amzn.to/3J0ci8n ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【NEW】フライパンひとつで完成！ 至福のおうちパスタ🆕 →https://amzn.to/3SBMYKG 【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 → https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」 【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 → https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」 【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩 → https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram https://www.instagram.com/fabilog0016/ ◆X(旧Twitter) https://twitter.com/fabico0101 ◆TikTok https://www.tiktok.com/@chef.fabio ⬇︎⬇︎お仕事、案件、コラボのご依頼はこちら🤝✨ fabi030016@gmail.com ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #パスタ #ペペロンチーノ #アーリオオーリオ
【検証】材料同じ｜ペペロンチーノが失敗する理由。押さえておきたい【シェフの技！】
今回は、料理初心者がよく陥りがちなペペロンチーノの失敗の原因と、シェフが教える、本当に美味しく仕上げるコツの2パターンをご紹介します🍝 そしてなんと、1年ぶりに妹が登場！久々の兄妹コンビでお届けする、笑いあり・解説ありの豪華な動画です✨ぜひ最後までお楽しみください🧑🍳 ーーーーーーーーーーーーーーーー ファビオ飯公式アプリ📱(↓ダウンロードしてね) 🥗前菜、ドレッシング、魚料理、ブロード等の動画も配信中です！ ↓↓ https://yappli.plus/chef-fabio-app_youtube ーーーーーーーーーーーーーーーー 【チャプター】 0:00 オープニング 0:15 妹登場👧 1:02 本日のパスタ企画 2:43 材料紹介 2:57 妹のターン 9:03 盛り付け 9:34 妹完成・実食 11:08 兄のパスタ説明 13:08 兄のターン 14:12 ソースを作る 20:14 麺を合わせる 21:15 兄完成・盛り付け 21:59 実食 ーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ食材◆ マンチーニ スパゲッティ https://amzn.to/3QyoPCR オリーブオイル https://amzn.to/3F7KhcE 小ぶりの唐辛子 https://amzn.to/3Xw5fva モチアの粗塩(茹で湯の塩) https://amzn.to/3eIbTut クリスマス島の海の塩 https://amzn.to/3YwTa6c ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ機材◆ アルミフライパン24cm https://amzn.to/4hcmyZH シノワ https://amzn.to/4hozdsP ミニトング 18cm https://amzn.to/3OVgZD2 ジオ 片手鍋 20cm https://amzn.to/3FO2ywT マイクロプレイン https://amzn.to/3KZGrWK シリコーンゴムヘラ https://amzn.to/3Bi1HjW シリコンスプーン https://amzn.to/3DokpJj ドレッジ https://amzn.to/3Lbp7vY 120cc レードル https://amzn.to/3J0ci8n ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【NEW】フライパンひとつで完成！ 至福のおうちパスタ🆕 →https://amzn.to/3SBMYKG 【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 → https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」 【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 → https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」 【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩 → https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram https://www.instagram.com/fabilog0016/ ◆Twitter https://twitter.com/fabico0101 ◆TikTok https://www.tiktok.com/@chef.fabio ⬇︎⬇︎お仕事、案件、コラボのご依頼はこちら🤝✨ fabi030016@gmail.com ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #パスタ #ペペロンチーノ #イタリア料理
人生で一番感動する！基本のトマトパスタ【ホールトマト缶】を劇的に美味しくする方法
永久保存版！ホールトマト缶を使った、基本のトマトパスタをご紹介します🍝トマトはあえて潰しすぎず、香りと旨みを最大限に引き出す“イタリア流”の作り方🇮🇹 「酸っぱくて味気ないトマトソースになってしまう…」そんなお悩みをお持ちの方は、ぜひこの動画をご覧くださいませ🧑🍳 ーーーーーーーーーーーーーーーー ファビオ飯公式アプリ📱(↓ダウンロードしてね) https://yappli.plus/chef-fabio-app 🥗前菜、ドレッシング、魚料理、ブロード等の動画も配信中です！ ーーーーーーーーーーーーーーーー 材料【２人前】 スパゲッティ 180g ホールトマト缶 1缶分 塩 4g 砂糖 4g ニンニク ひとかけ オリーブオイル 50g バジル 1房 パルメザンチーズ 15g 茹で汁 適量 ーーーーーーーーーーーーーーーー 【チャプター】 0:00 オープニング 0:20 材料紹介 0:29 本日のパスタ 0:48 調理法の種類 2:30 ホールトマトの下処理 3:58 ソースを作っていく 6:25 ホールトマト投入 7:58 おすすめの麺 8:37 ソース作りの続き 11:14 麺を合わせる 12:17 完成・盛り付け 12:34 実食 13:59 食べる人の為に ーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ食材◆ スパゲッティ https://amzn.to/4d0OY7O ホールトマト缶 https://amzn.to/42Cb9O5 カットトマト缶 https://amzn.to/4cW7L49 オリーブオイル https://amzn.to/44R4cds モチアの塩 https://amzn.to/42Btx9S クリスマス島の海の塩 https://amzn.to/3YwTa6c ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ機材◆ アルミフライパン24cm https://amzn.to/4hcmyZH シノワ https://amzn.to/4hozdsP ミニトング 18cm https://amzn.to/3OVgZD2 ジオ 片手鍋 20cm https://amzn.to/3FO2ywT マイクロプレイン https://amzn.to/3KZGrWK シリコーンゴムヘラ https://amzn.to/3Bi1HjW シリコンスプーン https://amzn.to/3DokpJj ドレッジ https://amzn.to/3Lbp7vY 120cc レードル https://amzn.to/3J0ci8n ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【NEW】フライパンひとつで完成！ 至福のおうちパスタ🆕 →https://amzn.to/3SBMYKG 【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 → https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」 【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 → https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」 【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩 → https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram https://www.instagram.com/fabilog0016/ ◆X(旧Twitter) https://twitter.com/fabico0101 ◆TikTok https://www.tiktok.com/@chef.fabio ⬇︎⬇︎お仕事、案件、コラボのご依頼はこちら🤝✨ fabi030016@gmail.com ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #トマトパスタ #トマトソース #イタリア料理
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[ マイクロプレイン ] Microplane プレミアム クラシック シリーズ おろし器 おろし金 千切り器 ゼスターグレーター 46020 ブラック Premium Classic Series Zester Grater Black キッチン [並行輸入品]
◆まるも◆ クリスマス島の海の塩 粉末 340g
カルピス 特選バター 有塩 450g
ガロファロ スパゲッティ 1.7mm 500g
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タイガークラウン ゴムヘラ 264x57mm ホワイト 耐熱 ウィズ シリコンゴムベラ 大 日本製 1610
タイガークラウン(Tiger Crown) ドレッジ №554 ポリプロピレン 日本 WDL0701
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フライパンひとつで完成！くり返し作りたくなる 至福のおうちパスタ
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出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ
宮崎製作所 ジオ ペイント仕上げ 片手鍋 20cm 日本製 IH対応 オール熱源対応 15年保証 GEO-20N シルバー
火入れを極める ファビオの肉料理
無印良品 シリコーン調理スプーン 長さ約26cm 82932461, 黒
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◆まるも◆ クリスマス島の海の塩 粉末 340g
アクエレッロ社 イタリア産 カルナローリ米 500g
カルピス 特選バター 有塩 450g
タイガークラウン ゴムヘラ 264x57mm ホワイト 耐熱 ウィズ シリコンゴムベラ 大 日本製 1610
タイガークラウン(Tiger Crown) ドレッジ №554 ポリプロピレン 日本 WDL0701
バルベーラ ロレンツォNo3 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル D.O.P. マツァーラ 500ml
パルミジャーノ レッジャーノ 150g ポーション ハード チーズ
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マスコット オレガノFD 4g
ムッティ MUTTI ファインカットトマト 400g缶×12本入
中尾アルミ製作所 フライパン アルミニウム製 24cm 日本製 業務用 パスタ 018093
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◆まるも◆ クリスマス島の海の塩 粉末 340g
【丸新本家】湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み 720ml｜本醸造 国産大豆 濃口醤油｜高級刺身醤油 ｜醤油発祥の地｜木桶醸造
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無印良品 シリコーン調理スプーン 長さ約26cm 82932461, 黒
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S&B カレー 缶 84g×2個
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