GAROFALO ガロファロロングパスタNo.12リングイネ 500g

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内容量:500g

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ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

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ファビオ飯 /イタリア料理人の世界

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エビは加熱するな！【ペペロンチーノ】プロはこうする一番美味しい海老パスタ

2025年2月19日•151.0K回

イタリアの定番、エビとズッキーニを使ったアーリオ・オーリオを作りました🇮🇹今日のポイントは、エビを半分に切ってパスタの食感と合わせること。また、予熱でじっくり火を通すことで、プリプリの食感に仕上げました🦐 さらに、ズッキーニのピュレはイタリア料理の基本なので、ぜひ取り入れてみてください🥒✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーファビオ飯公式アプリ📱(↓ダウンロードしてね) 🥗前菜、ドレッシング、魚料理、ブロード等の動画も配信中です！ ↓↓ https://yappli.plus/chef-fabio-app_youtube ーーーーーーーーーーーーーーーー材料リングイーネ　70g ブラックタイガー　4尾ニンニク　1かけ唐辛子　適量　イタリアンパセリ　4g オリーブオイル　大1 ズッキーニ　1本塩　適量レモンの皮　お好みーーーーーーーーーーーーーーーー【チャプター】 0:00 オープニング 0:17 材料紹介 0:26 本日のパスタ 0:42 食材の準備 3:42 ズッキーニソースを作る 5:19 ズッキーニを回す 5:49 パスタを茹でる 6:02 パスタソースを作る 8:02 パスタを合わせる 8:40 完成・盛り付け 9:14 実食・今回のポイントーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ食材◆ リングイーネ　https://amzn.to/40QFeZf オリーブオイル　 https://amzn.to/3F7KhcE 小ぶりの唐辛子　https://amzn.to/3Xw5fva モチアの粗塩(茹で湯の塩)　https://amzn.to/3eIbTut クリスマス島の海の塩　https://amzn.to/3YwTa6c ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ機材◆ アルミフライパン24cm　https://amzn.to/4hcmyZH シノワ　https://amzn.to/4hozdsP ミニトング 18cm　https://amzn.to/3OVgZD2 ジオ片手鍋 20cm　https://amzn.to/3FO2ywT マイクロプレイン　https://amzn.to/3KZGrWK シリコーンゴムヘラ　https://amzn.to/3Bi1HjW シリコンスプーン　https://amzn.to/3DokpJj ドレッジ　https://amzn.to/3Lbp7vY 120cc レードル　https://amzn.to/3J0ci8n ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【NEW】フライパンひとつで完成！至福のおうちパスタ🆕 →https://amzn.to/3SBMYKG 【１冊目】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 →　https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出すファビオのとっておきパスタ」【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 →　https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできるファビオ式定番おうちごはん」【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩 →　https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram　https://www.instagram.com/fabilog0016/ ◆TikTok　https://www.tiktok.com/@chef.fabio ◆Twitter　https://twitter.com/fabico0101 ⬇︎⬇︎お仕事、案件、コラボのご依頼はこちら🤝✨ fabi030016@gmail.com ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ペペロンチーノ #海老のパスタ #イタリア料理

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トマトパスタの最高傑作！白子バターの【トマトソース】が美味しすぎた

2025年2月12日•69.5K回

白子の新作パスタができました🍝旬の真鱈の白子をたっぷり使い、基本のマリナーラソースにアンチョビの旨味とバターのコクをプラス。濃厚なソースがプリップリの白子に絡んで、最高の味わいに仕上がっています✨この季節にぴったりの一皿、ぜひ作ってみてください🧑‍🍳 ーーーーーーーーーーーーーーーーファビオ飯公式アプリ📱(↓ダウンロードしてね) 🥗前菜、ドレッシング、魚料理、ブロード等の動画も配信中です！ ↓↓ https://yappli.plus/chef-fabio-app_youtube ーーーーーーーーーーーーーーーー材料 (1人前) リングイーネ　70g 白子　80g ホールトマト　180g ニンニク　ひとかけアンチョビ　1ヒレオレガノ　適量オリーブオイル　25g バター　10g ーーーーーーーーーーーーーーーー【チャプター】 0:00 オープニング 0:18 材料紹介 0:29 本日のパスタ 0:58 白子の下処理 (筋を切る) 3:23 白子の下処理 (下茹で) 5:00 ソースを作っていく 7:03 パスタを茹でる 7:19 ソースの続き 9:15 パスタを合わせる 10:10 完成・盛り付け 10:33 実食・今回のポイントーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ食材◆ リングイーネ　https://amzn.to/40QFeZf ホールトマト　https://amzn.to/4aRVehd アンチョビ　https://amzn.to/4aX84dP オレガノ　https://amzn.to/3Qfl4SS バター　https://amzn.to/4hUcAw0 オリーブオイル　 https://amzn.to/3F7KhcE 小ぶりの唐辛子　https://amzn.to/3Xw5fva モチアの粗塩(茹で湯の塩)　https://amzn.to/3eIbTut クリスマス島の海の塩　https://amzn.to/3YwTa6c ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ機材◆ アルミフライパン24cm　https://amzn.to/4hcmyZH シノワ　https://amzn.to/4hozdsP ミニトング 18cm　https://amzn.to/3OVgZD2 ジオ片手鍋 20cm　https://amzn.to/3FO2ywT マイクロプレイン　https://amzn.to/3KZGrWK シリコーンゴムヘラ　https://amzn.to/3Bi1HjW シリコンスプーン　https://amzn.to/3DokpJj ドレッジ　https://amzn.to/3Lbp7vY 120cc レードル　https://amzn.to/3J0ci8n ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【NEW】フライパンひとつで完成！至福のおうちパスタ🆕 →https://amzn.to/3SBMYKG 【１冊目】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 →　https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出すファビオのとっておきパスタ」【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 →　https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできるファビオ式定番おうちごはん」【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩 →　https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram　https://www.instagram.com/fabilog0016/ ◆TikTok　https://www.tiktok.com/@chef.fabio ◆Twitter　https://twitter.com/fabico0101 ⬇︎⬇︎お仕事、案件、メディア出演のご依頼はこちら🤝✨ fabi030016@gmail.com ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #トマトパスタ #トマトソース #白子パスタ

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衝撃！牡蠣のペペロンチーノ｜イタリアンシェフならこう作る新作【牡蠣パスタ】

2025年1月29日•174.1K回

新作の牡蠣のパスタ料理を作りました🍝アーリオオーリオのベースで牡蠣の美味しさを最大限に引き出しつつ、牡蠣と相性の良い春菊をたっぷりと生で使用することが、今回の牡蠣パスタを一番美味しく作る為のポイントです🧑‍🍳 ーーーーーーーーーーーーーーーーファビオ飯公式アプリ📱(↓ダウンロードしてね) 🥗前菜、ドレッシング、魚料理、ブロード等の動画も配信中です！ ↓↓ https://yappli.plus/chef-fabio-app_youtube ーーーーーーーーーーーーーーーー材料リングイーネ　90g 牡蠣　6個イカ墨　1袋 (4g) 焼き海苔　少々春菊　40g ニンニク　ひとかけ唐辛子　1本塩　適量オリーブオイル　35cc 茹で汁　適量ーーーーーーーーーーーーーーーー【チャプター】 0:00 オープニング 0:24 材料紹介 0:34 本日のパスタ 0:52 食材の準備 1:46 海苔を炙る 2:32 ソースを作っていく 5:25 海の幸ベース 6:34 パスタを合わせる 7:37 完成・盛り付け 8:01 実食・今回のポイントーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ食材◆ リングイーネ　https://amzn.to/40QFeZf イカ墨ペースト　https://amzn.to/3CjuUjg 焼き海苔　https://amzn.to/4jxR9CJ オリーブオイル　 https://amzn.to/3F7KhcE 小ぶりの唐辛子　https://amzn.to/3Xw5fva モチアの粗塩(茹で湯の塩)　https://amzn.to/3eIbTut クリスマス島の海の塩　https://amzn.to/3YwTa6c ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ機材◆ アルミフライパン24cm　https://amzn.to/4hcmyZH シノワ　https://amzn.to/4hozdsP ミニトング 18cm　https://amzn.to/3OVgZD2 ジオ片手鍋 20cm　https://amzn.to/3FO2ywT マイクロプレイン　https://amzn.to/3KZGrWK シリコーンゴムヘラ　https://amzn.to/3Bi1HjW シリコンスプーン　https://amzn.to/3DokpJj ドレッジ　https://amzn.to/3Lbp7vY 120cc レードル　https://amzn.to/3J0ci8n ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【NEW】フライパンひとつで完成！至福のおうちパスタ🆕 →https://amzn.to/3SBMYKG 【１冊目】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 →　https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出すファビオのとっておきパスタ」【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 →　https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできるファビオ式定番おうちごはん」【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩 →　https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram　https://www.instagram.com/fabilog0016/ ◆TikTok　https://www.tiktok.com/@chef.fabio ◆Twitter　https://twitter.com/fabico0101 ⬇︎⬇︎お仕事、案件、コラボのご依頼はこちら🤝✨ fabi030016@gmail.com ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #パスタ #牡蠣のパスタ #ペペロンチーノ