柳宗理(Yanagi Sori) Sori Yanagi 鉄の表面に凹凸があるこびりつきにくい鉄の表面に窒化加工を施し錆びにくくした鉄フライパン IH対応 25㎝窒化加工油なじみが良く、熱伝導も早い鉄フライパン左右に張り出した注ぎ口が注ぎやすい凹凸で表面積が広くなって鉄分の付着や熱伝導がアップ鉄表面に窒化加工をし