プジョー PEUGEOT ミル胡椒ペッパーミル木製粗さ調節容量30g・22cm 手動フランス製チョコパリ 870422/1

¥8,659（ | Amazon調べ）

サイズ(約):直径5.9×高さ22.5cm、容量:30g

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Kurashiru [クラシル]

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【皮はパリッ、中ジュワッ】銀座の名店シェフが教えるチキンソテーの真髄、旨味を凝縮したきのこソースと鶏もも肉の焼き方【アロマフレスカ・原田慎次】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2024年11月15日•42.1K回

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！皮はパリッと、肉はジューシーに焼き上げたチキンソテーに、香り高いきのこソースをたっぷりと。 4種類のきのこが織りなす食感と、ローズマリーやパセリの風味が鶏肉の旨味をさらに引き立て、まるで本格レストランのような一皿に仕上がります。きのこは600Wのレンジでひと加熱することで、じっくり炒める手間なく、しっかりと水分を飛ばし、旨味が凝縮された味わいに。そこに刻みたてのパセリを加え、イタリアンらしい爽やかな香りをプラス。焼き上げたチキンと合わせて、風味豊かなきのこソースが絡み合い、一体感のある味わいを楽しめます。アンチョビとにんにくで仕上げたソースは別添えにすることで、味わいのコントラストが絶妙。ほんのり塩気がきいたソースがアクセントとなり、ひと口ごとに奥深い味わいが広がります。 PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/40Ie4nL ※アプリ検索窓から「原田　チキンソテー」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンククラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== ＝🫕シェフの愛用品＝ ※アフィリエイト広告を利用しています。 ■プジョー　ペッパーミル [Amazon] https://amzn.to/3Z82ocZ [楽天] https://a.r10.to/hNdUH0 ■セレクト100　スライサーセット [Amazon] https://amzn.to/4fq0SbP [楽天] https://a.r10.to/h50bHM ■天狗舞　純米酒 [Amazon] https://amzn.to/4fnpJgv [楽天] https://a.r10.to/hNBYtm ================================== ＝シェフ👨‍🍳のご紹介🍴＝【アロマフレスカ・原田慎次】 ■レストランAROMA FRESCA（アロマフレスカ）〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目６−５ GINZA TRECIOUS 12F http://www.aromafresca-afsa.com/ ■　Sala AMABILE（サーラアマービレ）〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目６−５ GINZA TRECIOUS 12F http://www.aromafresca-afsa.com/ ※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。 ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！＜シェフのレシピ帖＞ https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp ＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞ https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh ＜パスタ世界チャンピオン弓削啓太のパスタ道＞https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp ＜帝国ホテル｜杉本雄料理長＞ https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S ＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t ＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a ＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4 ＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞ https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb ＜伝統的なフレンチ「ブラッスリーポール・ボキューズ銀座」｜星野晃彦シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP ＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村和成シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM ＜7年連続ミシュラン｜後藤祐輔シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H ================================== 0:00／自己紹介.レシピ名発表 0:16／材料紹介.鶏肉の下処理 1:32／きのこのカット 3:00／シェフお店紹介 3:27／パセリを刻む 4:29／ニンニクすりおろし 5:10／火入れ 7:39／鶏肉盛り付け.ソース作り 9:01／完成 9:11／試食 9:39／おまけ ================================== #チキンソテー #鶏もも肉 #なめこ #えのき #椎茸

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【シンプルにして究極】本場のカルボナーラは牛乳も生クリームもいらない。本格濃厚カルボナーラの作り方｜簡単レシピ【アロマフレスカ・原田慎次】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2024年10月31日•112.2K回

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！余計なものは一切なし。これが本場のカルボナーラ。カルボナーラの本当の美味しさを知るなら、シンプルにして究極の一皿を。ここには生クリームも牛乳もありません。イタリアの伝統を受け継ぐこのレシピは、卵、豚肉、パスタの3つの素材が一体となって深い旨味を生み出します。濃厚な卵のコク、黒胡椒のスパイスが絶妙に混ざり合い、驚くほどクリーミーで、リッチな味わいが完成します。この一皿に込められたシンプルさが生む、奥深い味わい。カルボナーラは余計なものを使わないからこそ、素材の力を最大限に引き出せるのです。本場のレシピに忠実なカルボナーラを、あなたの手で再現してください。余計なものは要らない、純粋な美味しさだけがここにあります。 PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/48vuXUB ※アプリ検索窓から「原田　豚バラ肉のカルボナーラ」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンククラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== ＝🫕シェフの愛用品＝ ※アフィリエイト広告を利用しています。 ■プジョー　ペッパーミル [Amazon] https://amzn.to/3AjW9Jl [楽天] https://a.r10.to/hNewBj ■セレクト100　スライサーセット [Amazon] https://amzn.to/3C34jX9 [楽天] https://a.r10.to/h58nsl ■天狗舞　純米酒 [Amazon] https://amzn.to/3YEcy4A [楽天] https://a.r10.to/hNGqWm ================================== ＝シェフ👨‍🍳のご紹介🍴＝【アロマフレスカ・原田慎次】 ■レストランAROMA FRESCA（アロマフレスカ）〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目６−５ GINZA TRECIOUS 12F http://www.aromafresca-afsa.com/ ■　Sala AMABILE（サーラアマービレ）〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目６−５ GINZA TRECIOUS 12F http://www.aromafresca-afsa.com/ ※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。 ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！＜シェフのレシピ帖＞ https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp ＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞ https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh ＜パスタ世界チャンピオン弓削啓太のパスタ道＞https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp ＜帝国ホテル｜杉本雄料理長＞ https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S ＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t ＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a ＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4 ＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞ https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb ＜伝統的なフレンチ「ブラッスリーポール・ボキューズ銀座」｜星野晃彦シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP ＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村和成シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM ＜7年連続ミシュラン｜後藤祐輔シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H ================================== 0:00／自己紹介.レシピ名発表 0:31／材料紹介.材料カット 2:06／シェフお店紹介 2:27／卵液を作る 4:58／パスタを茹でる 6:03／豚バラ肉を炒める 7:13／原田シェフとカルボナーラのストーリー 8:18／全材料を混ぜ合わせる 9:00／盛り付け 9:17／完成 9:27／試食 ================================== #カルボナーラ #豚バラ肉 #パルミジャーノレッジャーノ #スパゲティ