関孫六 要 切付５寸（１５０ｍｍ）

【永久保存版】一流和食料理人が教える、鶏そぼろの旨みが染み込んだとろけるかぼちゃの煮物レシピ｜作り方【季旬 鈴なり・村田明彦】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ ほくほく甘いかぼちゃと、旨味たっぷりの鶏そぼろが奏でる贅沢なひと皿。 かぼちゃの自然な甘みと、鶏そぼろのコクが絶妙に絡み合うこのレシピは、シンプルながら 深い味わいを感じさせる贅沢な一品。 鶏そぼろのほぐれる食感と、口の中でほくほくと崩れるかぼちゃの組み合わせが、 食べるたびに優しさと満足感をもたらします。 鶏そぼろの軽やかさと、かぼちゃのほっこりとした甘さが、心も体も満たしてくれるこの料理。 子どもから大人までみんなに愛される、家庭の食卓にぴったりの一皿です。 さっと作れて、素材の良さを最大限に引き出すこのレシピは、 忙しい日でも簡単に秋の味覚を楽しめます。 甘さと旨味が織りなす、かぼちゃと鶏そぼろのシンフォニー。 ぜひ、食卓でその美味しさを味わってみてください。 PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/4f3Ulms ※アプリ検索窓から「村田　かぼちゃの鶏そぼろ煮」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== ＝🫕シェフの愛用品＝ ※アフィリエイト広告を利用しています。 ■ピールアピール（Peel Appeal）ベジタブル ユニークピーラー（レッド）SWISS MADE [Amazon] https://amzn.to/4eMcTbc [楽天] https://a.r10.to/hkC4VG ■貝印 関孫六 かなめ ほうちょう [Amazon] https://amzn.to/4eLCQrq [楽天] https://a.r10.to/h5Aus5 ■ののじ キャベツピーラー 千切り 2枚刃でたくさん削る キャベピィ MAX ダーク グリーン CBP-04G [Amazon] https://amzn.to/48d4Ykw [楽天] https://a.r10.to/hFafRt ================================== ＝＝シェフのご紹介🍱＝＝ ＜日本料理「季旬 鈴なり」村田明彦料理長＞ 「季旬 鈴なり」 〒160-0007　東京都新宿区荒木町７番地清和荘１階 ※営業時間はお店のwebサイト、または店舗へ直接ご確認ください ■村田明彦料理長のInstagram https://www.instagram.com/suzunari_terunari/ ■お店のwebサイト https://suzunari-arakicho.com/ ＝☟村田明彦料理長の書籍ご紹介📚☟＝ ■ムズカシイことぬき! きほんの和食。 ＝チャンネル内📺シェフのおすすめ動画＝ ＜「季旬 鈴なり」村田明彦料理長＞ https://www.youtube.com/playlist?list=PLCSlJ_ORMzdhMdyuVcYN9pA_l5mlTuwbQ ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！ ＜シェフのレシピ帖＞ https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp ＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞ https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh ＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp ＜帝国ホテル｜杉本雄料理長＞ https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S ＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t ＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a ＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4 ＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞ https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb ＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野晃彦シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP ＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村和成シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM ＜7年連続ミシュラン｜後藤祐輔シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H ================================== 0:00／自己紹介.レシピ名発表 0:11／材料紹介.かぼちゃの下準備 5:10／シェフお店紹介 5:27／具材の火入れ(酒,水を含む) 7:37／調味料投入 10:25／10分後確認, ＋10分置く 12:13／粗熱をとった後, 盛り付け 12:40／タレにとろみをつけていく 14:17／完成 14:27／試食 ================================== #かぼちゃ #鶏そぼろ煮 #鶏ひき肉 #生姜