賢者の愛用品

COCOCOROチャンネルのおすすめの食品・飲料・お酒

COCOCOROチャンネルが動画で紹介した食品・飲料・お酒のレビュー・おすすめアイテムをまとめて比較。調味料・油・ドレッシングや米・雑穀・穀物など、実際に愛用しているアイテムをチェックできます。

COCOCOROチャンネル

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紹介アイテム数: 164(集計期間: 2025/9/232026/2/21)
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👑食品・飲料・お酒人気ランキング
2020年〜2026年

COCOCOROチャンネルの殿堂入り食品・飲料・お酒アイテム

COCOCOROチャンネル2020年〜2026年に最も頻繁に紹介した食品・飲料・お酒の愛用品を年度別ランキングで紹介。長期間愛用し続けている殿堂入りアイテムです。

2026年のおすすめアイテム5選

  1. 1味の素 うま味だし・ハイミー 65g袋 うま味調味料
    味の素 うま味だし・ハイミー 65g袋 うま味調味料

    19動画のうち2回紹介

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  2. 2味の素 うま味だし・ハイミー 65g袋 うま味調味料
    味の素 うま味だし・ハイミー 65g袋 うま味調味料

    19動画のうち2回紹介

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  3. 3角谷文治郎商店 三州三河みりん [ 愛知県 700ml ]
    角谷文治郎商店 三州三河みりん [ 愛知県 700ml ]

    19動画のうち1回紹介

    インフルエンサー6人が紹介

  4. 4角谷文治郎商店 三州三河みりん [ 愛知県 700ml ]
    角谷文治郎商店 三州三河みりん [ 愛知県 700ml ]

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  5. 5ぎょれん北光 北海道産徳用日高昆布 内容量100g
    ぎょれん北光 北海道産徳用日高昆布 内容量100g

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2025年のおすすめアイテム5選

  1. 1角谷文治郎商店 三州三河みりん [ 愛知県 700ml ]
    角谷文治郎商店 三州三河みりん [ 愛知県 700ml ]

    71動画のうち3回紹介

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  2. 2角谷文治郎商店 三州三河みりん [ 愛知県 700ml ]
    角谷文治郎商店 三州三河みりん [ 愛知県 700ml ]

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  3. 3COCOCORO コココロ あなたが完成させるカレー 400g カレールー
    COCOCORO コココロ あなたが完成させるカレー 400g カレールー

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    COCOCOROチャンネル

    COCOCORO あなたが完成させるカレー。カレールー。料理研究家が監修したカレー。

  4. 4精製塩 1KG 1袋
    精製塩 1KG 1袋

    71動画のうち3回紹介

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    COCOCOROチャンネル

    塩漬け数の子の塩抜きに使用する塩。濃度0.5%の薄い塩水を作り、数の子を漬け込むことで、塩分をゆっくりと抜きながら数の子の旨味を保ちます。水の温度を40℃程度にすることで、塩抜き時間を短縮することも可能です。

  5. 5キッコーマン食品 いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 450ml×3個
    キッコーマン食品 いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 450ml×3個

    71動画のうち3回紹介

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    COCOCOROチャンネル

    塩漬け数の子の塩抜き後に漬け込む醤油タレに使用する醤油。薄口醤油を使用することで、数の子本来の色合いを保ちながら、上品な味わいに仕上げることができます。好みで水の量を調整し、塩分濃度を調整することも可能です。

殿堂入りアイテムについて:各年度で最も頻繁に紹介されたアイテムを上位5位まで表示しています。長期間にわたって愛用され続けているアイテムほど、信頼性の高い商品として評価できます。

COCOCOROチャンネルの食品・飲料・お酒詳細レビュー

21アイテム21件のレビュー

COCOCOROチャンネルが実際に使用して詳細にレビューした食品・飲料・お酒をカテゴリー別に紹介。 良い点・注意点・実際のコメントと共に、リアルな使用感をお届けします。

レトルト・料理の素

4アイテム

カレー

2アイテム
COCOCORO コココロ あなたが完成させるカレー 400g カレールー

評価

COCOCORO あなたが完成させるカレー。カレールー。料理研究家が監修したカレー。

S&B プレミアムゴールデンカレー 中辛 160g×3個

評価

料理エンターテイナーの大西哲氏が「一番美味しいカレー」と絶賛する、S&Bの『プレミアムゴールデンカレー 中辛』。箱の裏に記載された公式レシピ通りに作ることで、具材のバランス、火の入れ方、水分量、とろみが完璧な、究極のカレーが完成する。通常見過ごされがちな詳細な指示(肉の種類、切り方、炒め時間、水の量、ルーを溶かすタイミングなど)に従うことで、スパイスアレンジに頼らずとも、家庭で本当に食べたい理想の味が実現可能。予想をはるかに超える美味しさに、アレンジを加える必要さえ感じさせない逸品。

良い点

メーカー公式レシピで究極の味具材・調理法の詳細な指示スパイスアレンジ不要で美味しい

注意点

箱の裏の指示を読み込む手間がある

料理の素・だしの素

2アイテム
HEINZ(ハインツ) デミグラスソース 290g×4缶

評価

ハインツのデミグラスソース。今回のレシピでは缶のデミグラスソースを使用しており、この商品は定番で使いやすい。市販のデミグラスソースは、手作りのデミグラスソースを作らない代わりに、手軽に家庭でビーフシチューを作る上で非常に便利。

良い点

市販品で手軽に本格的なデミグラスソースの風味を出せる定番商品で入手しやすい
Maggi Nestle(ネスレ) マギー デミグラスソース 800g

評価

マギーのデミグラスソース。ビーフシチューのレシピでは、市販の缶のデミグラスソースを使うことが推奨されており、この商品も候補の一つ。手軽に本格的なビーフシチューを作るための便利な材料。

良い点

手軽に本格的なデミグラスソースの風味を出せる市販品で入手しやすい

乳製品・卵・代替品

2アイテム

チーズ

2アイテム
【3個セット】フィラデルフィア クリームチーズ 200g x 3個(冷蔵品)

評価

北海道発の人気おつまみ「カズチー」を家庭で再現するための必須アイテム。マスカルポーネチーズと組み合わせることで、より本格的な味わいに近づきます。数の子との相性も抜群で、お正月に余った数の子のアレンジレシピとしても最適です。ブラックペッパーをかけると、さらに大人の味わいになります。

良い点

カズチーの再現に必須マスカルポーネチーズと合わせることで本格的な味わいに数の子との相性が抜群
雪印北海道100 マスカルポーネ 100g x12個セット【冷蔵】

評価

クリームチーズに加えることで、カズチーの味わいをより一層本格的にするマスカルポーネチーズ。滑らかでクリーミーなコクが、数の子の塩気と絶妙にマッチします。ティラミスなどのデザートだけでなく、おつまみ作りにも活用できる万能なチーズです。

良い点

カズチーの味わいを本格的にする滑らかでクリーミーなコクおつまみ作りにも活用できる

缶詰・瓶詰・保存食

1アイテム

野菜の缶詰・瓶詰

1アイテム
La Preziosa(ラ・プレッツィオーザ) <6缶セット> ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶 400g×6缶

評価

ビーフシチューの材料としてホールトマトを使用。カットトマトよりもホールトマトの方が良い。トマトの酸味を打ち消すために砂糖や黒糖、チョコレートなど甘味を加えると良い。

良い点

トマトの酸味を調整しやすいホールトマトの方がカットトマトよりもシチューに適している

調味料・油・ドレッシング

10アイテム
ユウキ食品 オイスターソース(国産かきのかきエキス使用) 585g

評価

チャーシューのタレに加えることで、味に深みとコクを与える調味料。なくても作れるが、加えることでより一層美味しくなる。

良い点

味に深みとコクが出る
ユウキ食品 甜面醤(中華甘みそ) 500g

評価

中華の甘みそ、甜面醤。砂糖や醤油と共にタレのベースとなる調味料。これを入れることで、コクと甘みが加わり、本格的な味わいになる。

良い点

コクと甘みが加わる

しょうゆ・だし醤油

2アイテム
珠江橋牌 老抽王 濃口しょうゆ 中国醤油 500ml x 2本

評価

大西流チャーシューの味の決め手となる中国の醤油。日本の醤油でも代用できるが、これを使うことでより現地の味に近い、色濃く、味わい深いチャーシューに仕上がる。

良い点

本格的な中華チャーシューの味が出せる色味が濃く仕上がる
キッコーマン食品 いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 450ml×3個

評価

塩漬け数の子の塩抜き後に漬け込む醤油タレに使用する醤油。薄口醤油を使用することで、数の子本来の色合いを保ちながら、上品な味わいに仕上げることができます。好みで水の量を調整し、塩分濃度を調整することも可能です。

良い点

数の子本来の色合いを保つ上品な味わいに仕上げる塩分濃度を調整しやすい

みりん

1アイテム
三州三河みりん 700ML [その他]

評価

究極の伊達巻を作るための調味料の一つ。砂糖、酒、醤油と並ぶ味の基本。動画では「流山本みりん」が使用されており、上質なみりんを使うことで、より深みのある味わいになる。

良い点

本格的な伊達巻の味のベースになる

スパイス・香辛料

1アイテム
ユウキ 五香粉(ウーシャンフェン)25g

評価

中華料理でよく使われるミックススパイス。これを入れることで、一気に本格的な中華の香りが広がる。八角(スターアニス)でも代用可能。

良い点

本格的な中華の香りづけができる

味噌

1アイテム
マルコメ プロ用 白 味噌 1㎏

評価

もつ煮込みの味の決め手となる味噌。白もつとの相性が良く、他の調味料と合わせることで居酒屋のような本格的な味わいを再現できます。

良い点

プロ仕様の安定した品質煮込み料理に深いコクと旨味を与えてくれる

1アイテム
精製塩 1KG 1袋

評価

塩漬け数の子の塩抜きに使用する塩。濃度0.5%の薄い塩水を作り、数の子を漬け込むことで、塩分をゆっくりと抜きながら数の子の旨味を保ちます。水の温度を40℃程度にすることで、塩抜き時間を短縮することも可能です。

良い点

塩漬け数の子の塩抜きに必須数の子の旨味を保ちながら塩分を抜く塩抜き時間を短縮できる

料理酒

1アイテム
宝酒造 タカラ 料理のための清酒 パック 【料理をおいしく】【食塩ゼロ 国産米100%】 [ 日本酒 1800ml ]

評価

伊達巻の風味を豊かにするための清酒。動画では「料理のための清酒」が使われている。料理酒ではなく清酒を使うことで、雑味のないクリアな味わいに仕上がる。

良い点

料理の風味を豊かにする

1アイテム
ミツカン 優選 20Lキュービー

評価

ミツカン 優選 20Lキュービー。業務用の調味酢。20Lと大容量で、安価で購入可能。好きな寿司屋が使用している酢。

良い点

大容量安価業務用

注意点

一般家庭には大きすぎる

酒類

4アイテム

ノンアルコール

1アイテム
ホッピー330[330ml×24本]

評価

大西氏が「大変愛している」と語る、東京の下町文化を象徴する飲料。特に煮込み料理との相性は抜群で、キレのある炭酸が口の中を爽やかにしてくれます。

良い点

煮込み料理などの濃い味付けの料理と最高に合う炭酸のキレが良く、食事を一層美味しくしてくれる

ビール・発泡酒

1アイテム
Guinness ドラフトギネス 330ml×24本

評価

ビーフシチューの煮込みに使う黒ビール。赤ワインだけでなく黒ビールを加えることで、シチューに独特のビターな風味と奥行きを与える。肉を柔らかくする効果も期待でき、より立体感のある深い味わいに仕上がる。

良い点

シチューに独特のビターな風味と奥行きを与える肉を柔らかくする効果が期待できる煮込み料理の味をより立体的にする

ワイン

1アイテム
カルロ ロッシ ダーク [ NV 赤ワイン フルボディ カリフォルニア 3L ]

評価

ビーフシチューの煮込みに赤ワインを使用。黒ビールとの組み合わせでより複雑な風味を出す。赤ワインは日本酒や白ワインでも代用可能で、様々な組み合わせでシチューの味の変化を楽しめる。

良い点

シチューの風味を豊かにする黒ビールとの組み合わせで深みのある味わいに日本酒や白ワインでも代用可能

洋酒・リキュール

1アイテム
サントリー 紹興酒 会稽山陳三年 [600ml ]

評価

本格的な中華風チャーシューを作るための調味料の一つ。日本酒などでも代用可能だが、これを使うことでより本格的な味わいに近づく。

良い点

本格的な中華の風味が出せる

レビューについて:これらのレビューはCOCOCOROチャンネルが実際に動画やコンテンツで紹介した際のコメントを基に作成されています。 商品の購入を検討される際の参考としてご活用ください。